腎衰竭應該怎麼吃 教你用食譜打敗腎衰竭
1少吃鉀類
大家都應該知道，含鉀的食物對糖尿病腎病患者，具有非常重要的調養功效，但是對於腎衰竭患者來說，卻是非常危險的不良因素，會給病情的延綿造成極大的影響。由於腎衰竭患者，腎臟調節鉀代謝的能力明顯降低，在急性的內源性，和外源性鉀負荷增加的情況下，難以維持鉀代謝的平衡，而出現高鉀血症，可導致心律紊亂、血壓降低、心跳驟停、呼吸停止等嚴重的後果。因此，腎衰竭患者，應慎食含鉀較高的食物。
2少吃磷類
這類食物在日常，是需要腎衰竭患者儘量遠離的，如果，患者不重視在平常及時排除，這類食物的攝入，就會導致病情的反復甚至加重，給自己的順利康復，形成極大的阻礙。這是因為吃太多的磷類，會引起礦物質代謝紊亂。慎食動物內臟、雞湯、排骨湯、豆製品、堅果類(瓜子、花生、核桃、開心果等)食物。攝入過量的磷，會導致繼發性甲狀旁腺功能亢進，引起皮膚瘙癢、腎性骨病等併發症。
腎衰竭的患者，在生活中要注意磷與鉀的攝入量，控制好自己的飲食，爭取在治療的同時做好護理工作，讓疾病更早的恢復。
哪些食物是腎功能衰弱病人不能吃的1腎衰竭患者要少吃豆製品、海鮮、辛辣食物、乾果;
2牛羊雞狗驢鹿鵝的肉以及骨頭湯，腎衰竭患者也不能吃過多;
3少食用肉湯、肉精、菌蘑菇類、沙丁魚、粗糧;
4少吃高磷食物，像蛋黃、南瓜子仁、葵瓜子等乾果類、黃豆、蝦皮;
5不要吃含糖量高的東西，可以用無糖藕粉、杏仁霜來補充熱量。
以上這些食物對於腎衰竭患者來說要儘量的少吃，這對於病情的恢復是非常有幫助的，所以在平時飲食上一定要注意。
腎衰竭的食療方法1取生薑，搗汁加溫水沖服，能止嘔、散寒、溫胃。
2用白蘿蔔葉搗爛取汁，用開水送服。
3取瘦豬肉，大棗，雞蛋一起煎煮後服用。
4用鮮番茄，每早空腹蘸白糖吃，有清熱降壓止血功效。
5取玉米，加水，煎熬，後濾渣服。
6用大黃，甘草，水煎服。
7取涼半夏研細末，姜湯送下，可治慢性腎衰竭引起的頑固性嘔吐
腎衰竭的飲食要求告訴患者在選擇食物的時候要嚴謹，並不是每一個在食物腎衰竭患者都能吃。
8西瓜汁
西瓜，白糖適量。新鮮成熟西瓜，絞汁，再加適量白糖。隨意飲食。清熱解毒，生津利尿，甚至對尿毒癥病人有效，對各型水腫也有治療作用。
9綠豆湯
綠豆衣或綠豆60克，白糖適量。將綠豆衣或綠豆煎湯，酌加適量白糖。隔日1次，代茶飲。清熱解毒。
10瓊花蝦仁湯
燕皮100克，豬肉200克，蝦仁200克，雞蛋2只，青菜250克，紅蘿蔔片少 許，上湯1碗，豆粉，豬油，味精各適量。
將蝦仁和豬肉剁碎，加入1只雞蛋，下少許蔥，鹽，味精，生粉拌勻，用燕皮 ，將雞蛋打散放在豆腐中，加味精，鹽，生粉拌勻，倒入菜盤中，上面放紅蘿蔔，青菜葉，隔水蒸熟。用鍋煮1大碗水，加味精，鹽，水沸，倒入燕皮餛飩，再煮沸10分鐘，再倒入菜盤中和各物即成。此湯有補腎壯陽，補充蛋白質之功。適用於慢性腎功能衰竭多尿期。
11玉米西瓜香蕉湯
玉米須60克，西瓜皮200克(幹品50克)，香蕉3條，冰糖適量。將玉米須，西瓜皮洗淨，西瓜皮切塊。香蕉剝去皮。
將用料一齊放入沙煲內，加清水4碗，用文火煲至1碗，冰糖調味，分兩次服用。此湯有滋陰祛濕，利尿消腫之功。適用於慢性腎功能衰謁的肝腎陰虛夾濕。症見肝腎陰虛外，尚有尿頻尿痛，尿流不暢，舌苔根部黃膩等。
總結：現在生活中，飲食是要非常講究的。尤其是生病的人，就比如我們今天講的腎功能衰弱，我們患了這種病，那什麼該吃什麼不能吃，就一定要熟記於心。對我們的治療和保健都有極大的關係，因為就算藥物治療醫學治療的再好，你不忌嘴，一樣沒有效果。希望小編的這篇文章能給網友們帶來幫助。