肉粽包法：鹹蛋黃鮮肉粽子的做法

鹹蛋黃鮮肉粽子的做法：

準備工作：

1、粽葉清水浸泡稍軟，再放進鍋中，加水沒過，燒開，煮15分鐘。撈出用清水洗淨

2、圓江米洗淨泡三個小時後，瀝幹水份

3、豬肉切長條，加生抽、老抽、五香粉、鹽、薑蔥，醃制三小時以上

4、豬肉和江米拌在一起，拌和均勻(連同醃汁)