立秋養生喝什麼湯 八款養生湯潤肺調脾胃

三、雞蛋花沙參煲豬蹄

材料：雞蛋花20克、沙參30克(中藥店均有售)，豬踭400克、生薑3片。

烹製：各物分別洗淨。藥材稍浸泡;豬踭切塊。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸後，改為文火煲1個半小時，調入適量的食鹽便可，此量可供3~4人用。

四、紅豆陳皮湯

推薦理由：紅豆有清心養神、健脾益腎功效，加入陳皮能防秋燥、提升內臟活力，增強體力。

做法：紅豆清洗乾淨放入水中浸泡好後，加入適量冰糖及一小塊陳皮，鍋中倒入適量水燒開，放入紅豆大火煮，待紅豆煮爛後，將冰糖、陳皮放入鍋中拌勻，小火燜15分鐘左右即可。食用時，撈出陳皮，只喝湯食豆。

五、排骨蓮藕湯

推薦理由：蓮藕味甘，富含澱粉、蛋白質、維生素c和b1，以及鈣、磷、鐵等無機鹽，藕肉易於消化，適宜老少滋補。

做法：先將蓮藕去皮用刀背拍過後切片，排骨汆燙後備用，再將目魚幹用水沖洗後，用溫水泡20分鐘後，切片;將處理好的排骨、蓮藕、目魚幹一起放入水中，加生薑以中火煮1.5小時後，撒上點香蔥，加鹽調味即可。

六、銀貝雪梨湯

作用：銀耳可以起到滋陰補肺，潤燥生津的作用：雪梨可以起到清熱生津，潤肺化痰的作用：川貝母功可以起到補肺清肺，化痰止咳的作用。三品一起食用清熱補肺、止咳化痰的效果很好。

原料：20克水發銀耳 1個雪梨 5克川貝母 30克冰糖(或白糖)

做法：

1、水發銀耳根蒂還有雜質揀去，洗淨，將其撕成小片。

2、洗淨雪梨，皮削去，核還有籽除去，切成小丁塊。

3、洗淨川貝母。

4、把以上處理好的原料一起放到燉盅裡面，糖還有水1杯加入，上籠蒸大概1小時，取出就可以了。

5、服法：每天服用1劑，早晚空腹吃。

七、南杏仁雪梨湯

作用：南北杏可以起到理氣平喘、化痰涎、止咳嗽的作用，雪梨性寒汁多，可以讓人體津液增加，由津入血，由血入肺進行迴圈，所以對血熱津傷之肺燥的人效果是不錯的。經常喝這樣的湯可以清熱生津、化痰止咳、潤肺。

原料：各10克南北杏仁，1個雪梨，30克白糖

做法：

1、用水稍浸南北杏仁，去皮;雪梨去皮還有核，切成4塊。

2、燉盅裡面注入清水200毫升，南北杏仁、雪梨還有白糖放入，加蓋隔水燉大概1小時，就可以吃了。

八 、金針木耳雪梨湯

作用：金針又叫做“忘憂草”，可以起到消炎、利尿、解毒的效果。

原料：19克金針、19克木耳、5個雪梨、225克瘦肉、4顆蜜棗、4顆無花果、1小塊陳皮、適量鹽。

做法：

1、用水浸一會兒金針還有木耳，清洗乾淨。

2、洗乾淨雪梨，切塊。浸軟陳皮，瓤刮去。

3、瘦肉洗乾淨，汆燙後再將其沖洗乾淨。

4、蜜棗還有無花果洗乾淨。

5、適量水煲滾，木耳、金針、瘦肉、雪梨、蜜棗、無花果還有陳皮放入，水滾後改慢火煲大概1個半小時，下鹽調味就可以了。

上面為大家介紹了八款潤肺調脾胃的養生湯，秋季是進補的季節，但是剛剛立秋的時候還是不要馬上大量的進補，首先要調好我們的脾胃，等脾胃功能變好了在慢慢的進補也不遲