小暑養生之綠豆芽燉鯽魚 開胃利水清熱解暑

已經進入小暑時節，也就意味著天氣暑熱的特點會更加顯著。因此，小暑時節，解熱防暑十分重要!今日，小編給大家推薦解暑食材——綠豆芽。“小暑接大暑，熱到無處躲”，小暑過後意味著氣溫將會再度升高，而人體也會受到暑、濕的影響。小暑解暑清熱吃什麼好呢?有很多養生專家建議，小暑時節吃綠豆芽。而民間也有小暑吃綠豆芽的習俗。綠豆芽真的有那麼神奇嗎?是的，專家指出，綠豆芽不但可以解暑，更可以解暑瘟。

今日，飲食編輯就給大家推薦——綠豆芽燉鯽魚。

主題：綠豆芽燉鯽魚

食材：鯽魚250克，綠豆芽200克，海帶(鮮)50克，味精、鹽、料酒、大蔥、薑、大豆油、排骨湯各適量。