健康食譜

紅薯減肥套餐 每天瘦一斤

核心提示:紅薯飽腹又減肥,是一種很好的減肥食物。下面小編推薦幾種紅薯減肥套餐,每天吃每天瘦。

紅薯是一種理想的減肥食品。紅薯只有相同數量的大米熱量的1/3,而且還富含纖維素和果膠,具有阻止糖分轉化為脂肪的特殊功能。飲食宜忌:紅薯含有氣化酶,吃後有時會發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象,但只要一次別吃得過多,而且和米麵搭配著吃,並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免。食用涼的紅薯也可致上腹部不適。 紅薯在胃中產生酸,所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。 帶有黑斑的紅薯和發芽的紅薯都可使人中毒,不可食用。

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紅薯粥

材料:新鮮紅薯250克,大米100克。

烹調步驟:將紅薯(以紅皮黃心者為最好)洗淨,連皮切成小塊,加水與米同煮稀粥即成。