家常美味就是它鱈魚燉豆腐

【鱈魚燉豆腐】

主料：鱈魚 豆腐

輔料：香菜 香蔥

調料：料酒 韓式辣醬 白酒 鹽 雞粉 胡椒粉

製作步驟

第一步 備料

香菜切小段 香蔥切蔥花 提前處理好的鱈魚切小段

第二步 煎制

下入鱈魚煎制幹香變色

第三步 燉制

加入料酒 水 豆腐切塊 下入鍋中燉制 加入韓式辣醬 開鍋後 撇出湯中浮沫 加入白酒 鹽 雞粉 胡椒粉調味

第四步 盛盤

將鱈魚豆腐出鍋裝盤 撒上香菜段和香蔥花即可