處暑祛濕系列之薏米百合粥 清除肺熱祛水腫

處暑已至，但天氣還是較為炎熱，從中醫的角度來說，一年可以分為五個季節，除春、夏、秋、冬外，還有一個處於夏秋之交的“長夏”。此時也是一年中濕氣最盛的時候，濕氣重，容易導致人體出現食欲不振、精神萎靡等各種症狀。值此處暑時節，飲食編輯就來和大家一起做薏米百合粥，清除肺熱祛水腫。

主題：薏米百合粥

食材：薏米100克，幹百合25克，梨1個，胡蘿蔔2根，冰糖適量。