開胃養顏牛肉番茄羅宋湯

炎炎夏日，食欲不振，小編今日給大家推薦一道開胃養顏的牛肉番茄羅宋湯。

主料：牛肉(150克)、胡蘿蔔(1個)、洋蔥(半隻)、番茄(1個)

調料：香葉(1片)、蒜(2瓣)、亨氏番茄醬(2大勺)、鹽(適量)、高湯(2大碗)、黃油(20克)

做法：

1、番茄洗淨，劃上十字刀。

2、鍋內加入清水燒至起泡，將番茄放入熱水中焯燙一下。

3、然後撈起去皮，再切成丁。

4、胡蘿蔔去皮切小塊，洋蔥切小塊，牛肉洗淨切成丁。

5、鍋內加入黃油燒熱。

6、加入洋蔥和蒜片炒出香味。

7、加入牛肉、胡蘿蔔和番茄翻炒1分鐘。

8、然後加入高湯和香葉。

9、再加入兩大勺番茄醬，再以中火煮開，轉小火煮至牛肉軟爛。

10、加入適量的鹽調味。

11、加鹽後拌勻即可出鍋。

12、出鍋享用

小竅門：在煮的過程中會收幹少許湯，所以高湯要一次加足。沒有黃油的可以用橄欖油