立秋養生系列之花生仁拌水芹 平肝清熱能涼血

大暑剛過不久，立秋就到來了。此時天氣還是比較炎熱，多吃這些“節氣菜”，可以起到健脾祛濕、補中益氣、平肝清熱等作用。立秋，從時間上看，就是過了上半年，下半年開始啦。因此，立秋飲食非常重要，立秋吃好了，後面秋分時節的清補潤肺才會更加有效。今天編輯就和大家一起做花生仁拌水芹，平肝清熱能涼血。

主題：花生仁拌水芹

食材：花生仁200克，芹菜250克，醬油、花生油、鹽、味精、糖、白醋各適量。