秋季天氣乾燥傷肺 八款靚粥潤肺防燥

【核桃粥】

功效：核桃仁是一種溫補潤肺型的藥材類食物，有潤肺、養神、健胃、補血等功效，常食用核桃仁熬煮的粥，不但能夠潤燥、通血脈、防治便秘，還能夠滋潤皮膚，使肌膚擺脫　乾燥粗糙，恢復紅潤細膩，令人精神煥發。

做法：

直接將核桃仁與大米一起放入鍋中加適量清水熬煮至軟爛即可。

【銀耳粥】

功效：銀耳也是秋季營養滋補的佳品，能夠潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神，消去秋天帶給人的乾燥、煩躁感。同時，銀耳中富含天然植物性膠質，具有很好的潤膚功效，再加上它的滋陰作用，確為秋季潤燥的絕佳補養品。

做法：

首先，將小米洗淨並提前用清水浸泡一個小時;用水將銀耳泡開，泡發後，將其撕成小朵;其後，將銀耳與小米加入適量清水，一起用大火煮開後，再轉用小火熬煮，直至米爛，銀耳變得軟糯。

【梨粥】

功效：梨性寒，汁多，甘甜中帶著點微酸，吃起來讓人生津止渴，具有潤肺涼心、去火解毒的功效，還能夠防治便秘，非常適合秋季乾燥的天氣，是人們非常熟悉的一種滋潤補養型水果，深受人們的喜愛。

同樣地，以梨熬粥，也可收到同樣地滋補潤燥效果。

做法：

將梨洗淨後，連皮帶核一起切碎，與粳米一起加水熬煮至粥滾開，其後，根據個人喜好，決定熬的時間的長短。

【胡蘿蔔粥】

功效：胡蘿蔔性平，而味道甘甜，具有清熱解毒、補肝明目、降氣止咳以及健脾和胃的功效，對秋天容易發生的由秋氣侵肺引起的咳嗽等具有良好的療效，也是非常適合秋天進補的甘潤養肺佳品。

除此之外，胡蘿蔔也有著潤膚的效果，乾燥、粗糙的人也可通過常吃胡蘿蔔來改善這一狀況，應對伴隨秋燥而來的日益嚴重的乾燥。

做法：

將胡蘿蔔洗淨切碎後，與粳米一起和水煮，水開後，根據個人喜好，決定熬煮時間的長短。

【菊花粥】

功效：菊花性微寒，在中醫裡，歸入肺、肝而經，因而有疏風清熱、清肝明目的作用，對風熱有著很好功效，因此，常食用菊花粥能夠補陰去風熱，抗禦秋天秋幹氣燥對肺部的入侵。

做法：

首先，先用菊花加水煎湯;隨後，往其中加入粳米一起煮粥，之粳米軟爛即可，或可根據個人喜好決定。

【芝麻粥】

功效：黑芝麻性平味甘，具有滋養肝腎、養血潤燥的作用，因此，也是非常適合秋季潤燥的補養佳品。

常食用芝麻熬煮的粥，可防治便秘、同時能夠滋潤皮膚，改善皮膚乾燥、粗糙的情況，使肌膚保持柔嫩、光滑、細緻。

做法：

首先將芝麻炒熟，並研成粉末;將粳米加水煮粥;熟了之後，將芝麻末拌入粥中一同食用。