秋季喝什麼湯好 五款養生湯降火潤燥

菱角素肉湯

食材菱角，火腿肉，香菇，南瓜，玉米，貢丸等材料。

做法：

1、將香菇泡水泡軟。

2、素火腿切塊，香菜切末，菱角洗淨。

3、將菱角、香菇入鍋中，加入素高湯，煮開後轉小火煮熟。

4、再加入調味料、素火腿，煮上2分鐘後，灑上香菜即可。

蓮子素肚湯

做法：

1、素肚加胡椒鹽、酒拌勻後，浸醃15分鐘。

2、醃好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。

3、過油後的素肚哉蓮子、枸杞，黑棗、鹽、味素及清水適量，放入電鍋中燉煮25分鐘即完成。

注意事項

秋天裡還應側重于養陰護陽。普通來講，秋日最好選用一些帶有溫補性的牛、羊、狗肉之類的食材，以滋陰壯陽、溫補血氣，起到滋潤臟腑，養顏護扶的結果。