藥粥除冬燥，滋潤皮膚好

進入冬季，天氣乾燥，很多人出現皮膚瘙癢、口鼻咽幹、唇裂鼻出血的現象，這到底是怎麼回事呢?專家指出，這些都是乾燥惹得禍，對於這些情況可服用一些養陰生津的藥粥，便能起到很好的緩解作用，大家不妨一試。

沙參麥冬粥

沙參、麥冬各15克，大米50克，冰糖適量。將沙參、麥冬水煎取汁，加大米煮成粥，冰糖調服，每日1劑。可益氣養陰、潤肺生津、化痰止咳。

芝麻粥

芝麻50克，粳米100克。將芝麻炒熟後拌入粳米粥內同食。具有潤肺養肝、益精生髮、潤腸通便的作用，適用於肺燥咳嗽、習慣性便秘者。

梨粥

用梨兩個，洗淨後連皮帶核切碎，加粳米100克煮粥。有生津潤燥、清熱化痰的功效，亦可用作冬季保健食品。

銀耳大棗粥

將銀耳5～10克浸泡發漲，加粳米100克，大棗3～5枚同煮粥，有滋陰潤肺、養胃生津的作用。

麥門冬粥

用麥門冬20～30克，煎湯取汁，再以粳米100克煮粥待半熟，加入麥門冬汁和冰糖適量同煮，有養陰生津作用，對肺燥、乾咳少痰等症效果較好。

百合銀耳粥

百合30克，銀耳10克，大米50克，冰糖適量。將銀耳發開洗淨，同大米、百合入鍋中，加清水適量，文火煮至粥熟後，冰糖調服，每日1劑。可養陰潤肺、健脾益氣。

豬肺蓮米粥

豬肺150克，蓮米15克，大米50克，調料適量。將豬肺洗淨，切塊，加清水適量煮沸後，去浮沫，下二米，煮至粥熟後，調味服食，每日1劑。可益肺生津、養陰止咳。

蟲草燕窩粥

蟲草3克，燕窩5克，大米50克，冰糖適量。將燕窩發開，洗淨，大米加清水適量煮沸後，下蟲草，燕窩，煮至粥熟後調入冰糖，再煮一二沸服食，每日1劑。可益氣養陰、潤肺生津、化痰止咳。

生地石斛粥

生地15克，石斛30克，大米50克，冰糖適量。將二藥水煎取汁，加大米煮成粥，待熟時冰糖調服，每日1劑。可清熱涼血、養陰生津、潤肺止咳。

菊花粥

菊花50克，粳米100克，先將菊花煎湯，再將菊花湯與粳米同煮成粥。可生津明目、清熱去火。