新發現！啤酒中的2種特殊物質可以抗癌消炎

【環球網綜合報導】據法國媒體“directmatin.fr” 3月14日報導，啤酒生產過程中產生的律草酮與蛇麻酮可用來治療癌症及炎症性疾病。但啤酒不是藥，過度飲酒有損健康。

根據報導，美國著名愛達荷大學的研究人員，正在研究如何提取啤酒中的律草酮與蛇麻酮，並試圖通過實驗合成這兩種物質。律草酮與蛇麻酮源自蛇麻草，即一種使啤酒具有獨特香味的植物，可殺死癌細胞、消炎並抑制細菌繁殖。目前，實驗人員已成功合成一種律草酮，並正致力於合成其餘兩種。

但研究人員指出，啤酒並不能當藥喝，過度飲酒將會引發諸多慢性疾病。(實習編譯：楊雨佳 審稿：趙怡蓁)