秋季潤肺系列之白果燉豬肚 養顏祛濕斂肺氣

中醫認為，人的五臟跟四季是對應的，春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎，季末18天養脾。秋天正是肺氣最旺、功能最強之時，此時潤肺能起到事半功倍的效果。本期39飲食編輯為大家推薦一些簡單美味的家常食譜，清清淡淡、潤燥養肺。

主題：白果燉豬肚

食材：白果50克，豬肚1個，腐竹100克，薑片、蔥段、胡椒粒、食鹽、雞精各適量。

做法：

1. 將豬肚仔細刮洗淨兩面的黏液，用清水沖洗;