秋季潤肺系列之山藥肉片湯 健脾養胃又止咳

中醫認為，人的五臟跟四季是對應的，春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎，季末18天養脾。秋天正是肺氣最旺、功能最強之時，此時潤肺能起到事半功倍的效果。本期39食神為大家推薦一些簡單美味的家常食譜，清清淡淡、潤燥養肺。

主題：山藥肉片湯

食材： 豬瘦肉150克，山藥250克，高湯、澱粉、精鹽、味精、麻油各適量。

做法：

1. 豬瘦肉洗淨，切薄片，用澱粉上漿;