健康食譜

秋分補水系列之糖醋黃瓜片 清熱利水助消化

每年的9月22日到23日之間,太陽直射在赤道上,交秋分節氣。秋分是秋季的一個重要轉捩點,“分”字意味著晝夜平分、寒暑交替,到了秋分,秋天就過去一半了。秋分之前,養生的奧秘是健脾祛濕,而到了秋分,養生的奧妙就在於“補水”。本期39食神為大家推薦一些簡單易做的家常食譜,讓您水潤過秋天。

主題:糖醋黃瓜片

食材:黃瓜750克,白糖100克,白醋25毫升,精鹽少許。

做法: