貧血女性應注意的飲食誤區

女人氣血足才會顯得紅潤健康，因而許多女人會形成一套屬於自己的飲食習慣。或許也是經過一番考究的 ，然而隨著紅顏變的蒼白、伴隨著經常還會有四肢無力、心情低落的感覺，也許你已經誤入飲食誤區啦。

誤區一：蔬菜水果無益補鐵?

許多人不曉得多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。

血液是女性美容最重要的物質基礎，現代追求內外兼美的女性，更應該注重補血。但是，許多女性對於如何營養補血不太瞭解，很容易走入補血誤區，陷入缺鐵性貧血。

誤區二：多吃肉對身體不好?

一些女性對一般廣告中宣傳的肉食損害健康產生誤導，只注重植物性食品的保健功效，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高，達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，忌肉容易引起缺鐵性貧血，在平日飲食中，蔬果與肉類的攝取應均衡。

誤區三：蛋、奶對貧血者多補益?

牛奶夠營養，但是含鐵量很低，人體吸收率只有10%。例如用牛奶餵養的嬰幼兒，如果父母忽視添加輔食，常會引起缺鐵性貧血。

蛋黃補鐵好，蛋黃含鐵量雖較高，但其鐵的吸收率僅為3%，並非補鐵佳品。雞蛋中的某些蛋白質，會抑制身體吸收鐵質。因此，這兩種父母常給孩子吃的食品，雖營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。然而，動物肝臟不僅含鐵量高、且吸收率達30%以上，適合補鐵用途。

除了生理特點，女性在飲食方面存在一些認識誤區和行為習慣，都會導致缺鐵性貧血。

作為女性掌握正確的養血方法，在日常的飲食中避免以上誤區，同時參照有關權威人士的建議，相信會遠離貧血的。