不吃早餐 春困會更“肆無忌憚”

古人雲“春眠不覺曉”，每到春暖花開之時，想必有不少人變得無精打采、暈暈乎乎、工作效率不高、嗜睡，即所謂“春困”。

春困的原因

春困是因為季節交換給人們帶來的一種生理反應。究其原因，是因為人體一時不能適應季節、氣溫的變化，由於大腦血流量改變而引起的生理現象。

寒冷的冬天，人體受到低溫的影響和刺激，皮膚的毛細血管收縮，血液流量相對減少，汗腺和毛孔也隨之閉合，減少了熱量的散發，以維持人體正常體溫。進入春季後，氣溫回升，萬物萌發，人的身體毛孔、汗腺、血管開始舒張，皮膚血液迴圈也旺盛起來。這樣一來，供給大腦的血液就會相對減少。隨著天氣變暖，新陳代謝逐漸旺盛，耗氧量不斷地加大，大腦的供氧量則必然就顯得不足了。因而人們往往會感到困倦思睡，總覺得睡不夠。

不吃早餐讓春困更嚴重

英國的一項調查顯示，三分之一的上班族早上寧願多睡幾分鐘，也不願起床吃早餐。其實這種現象在我們身邊也非常普遍。營養專家馬特巴克指出：“吃了早餐的人注意力更加集中、解決問題的能力更強，智力表現、記憶力和心情也更好。此外，吃早餐的人更具活力，身體協調性更好。”

而不吃早餐的人記憶力測試得分約比吃早餐的人低15%，不吃早餐的人由於能量及營養供應不足，一上午往往都昏昏沉沉，在原本就渾身懶洋洋的春天，更是雪上加霜。

午餐不宜過飽

英國埃夫南斯公司曾發佈了一項針對1000名上班族的調查結果。結果表明上班族的工作效率在中午12點達到高峰，接著便走向下坡路。3/4的受訪者在午餐後昏昏欲睡。尤其是下午2點到4點，他們感到極度疲乏、沉悶，工作效率變低，甚至容易犯錯。

可見下午是春困最嚴重的時刻，而午餐若吃得太多、太飽，體內的血液會較多地供給腸胃以消化食物，大腦的供血量相對減少。大腦的血液和氧供應不足時，腦細胞活力下降，神經系統受到抑制，注意力不集中，並感到困倦，會防礙思考及消化，更容易昏昏欲睡，因此午餐不宜吃的太飽。

此外，午餐不宜太油膩，也不宜攝入太多肉類，因為脂肪在三大營養素中最難消化，在胃中的停留時間也最長，因此過於油膩的午餐也會加重春困。

補充酪氨酸預防春困

美國的一項研究發現，氨基酸中的酪氨酸對於緩解由心理壓力過大、高度緊張和焦慮引發的疲憊狀況有很大的幫助，酪氨酸可以讓大腦保持敏銳。大腦的生理功能、智力水準與神經遞質的變化緊密相關，酪氨酸是一種重要的神經遞質―――氨基丁酸的前體物質，是保證大腦功能的物質基礎。它在人體中一旦含量不足，就會抑制神經傳導，讓人出現犯困、注意力不集中、無精打采、精神散漫等現象。此外，酪氨酸對大腦保持敏銳的思維、記憶力以及清醒程度，也起著決定性作用。因此，補充富含酪氨酸的食物可以緩解春困，提高工作效率。而優酪乳中富含酪氨酸，新鮮的魚肉、雞肉、海鮮、豆腐等食物也是酪氨酸的良好來源。

優質的睡眠緩解春困，但不宜睡懶覺

有了良好的休息睡眠，人體的各項機能才能得到調整和恢復，減少白天的困倦。熬夜會加重春困現象，因此春天更不宜熬夜。

有人說，春困人戀床。其實要解決春困，保證優質睡眠很重要，但多睡卻不是辦法。一般情況下，成年人每天睡眠8小時左右就可以了，再增加睡眠反而人會變得更加昏昏欲睡，無精打采，結果往往是越睡越困。

體育鍛煉不可少

體育鍛煉可以大大加快大腦處理資訊的反應速度，能有效地緩解春困。而且時常鍛煉的朋友一定會發現，定期的體育活動不僅不會讓人覺得疲憊，反而會精力充沛、精神飽滿。

可選擇輕柔舒緩的活動項目，如快走、慢跑、廣播操、太極拳等。同時，可去郊外春遊，呼吸新鮮空氣。

春天是美好的季節，也是人們最愛犯困的季節，只要我們正確認識並採取積極有效的措施，就會克服春困帶來的煩惱，輕鬆愉快地度過春困季節。