六家“問題蜜餞”企業被立案調查

蜜餞是很多人喜愛的食品，方便快捷容易攜帶，是很多人選擇它的理由;但是自從4月24晚，央視曝光了蜜餞生產過程中存在的漏洞以後，很多人對蜜餞是望而卻步;因為這些“問題蜜餞”不僅生產環境污穢不堪，而且食品添加劑還嚴重超標;隨著這些讓人接受不了的事實陸續浮出水面，有不少“問題企業”已在立案調查中。

面對這一情況，很多供應商還否認蜜餞添加劑超標，聲稱出現這樣的情況，是因為檢測標準不同;究竟事情的真相是怎樣的呢?一起來瞭解一下吧。

隨後央視記者購買了標稱為杭州超達食品有限公司、杭州靈鑫食品有限公司、杭州百怡食品有限公司等多個廠家生產的多個品種的蜜餞，送往了北京市理化分析測驗中心進行檢測。檢測結果顯示，甜蜜素，糖精鈉等甜味劑，胭脂紅、莧菜紅、亮藍等著色劑以及用作漂白劑和防腐劑的二氧化硫都超過了國家標準要求的最大使用量。有的甚至超過國家標準要求的三倍多。

研究表明甜蜜素在生物體內可轉化為毒性強的環己基氨，有致癌性。二氧化硫可與血中硫胺素結合，長期可致腦、肝、脾等退行性變性。檸檬黃主要問題是致敏性，過敏症狀包括風疹、哮喘和血管浮腫等。昨日 (4月25日)，《每日經濟新聞》記者奔赴杭州，涉案企業及周邊食品公司現已處於停業整頓狀態。

杭州永海蜜餞有限責任公司法人代表沈永海向《每日經濟新聞》記者表示：“沒有超標”。杭州靈鑫食品有限公司有關工作人員則稱，產品被曝光主要是因為檢測的標準不同，他們的產品屬於涼果類，如果按照該標準，最大添加允許值是千分之八，他們的產品檢測結果在該允許範圍內。