鳳爪小心中毒 吃起來要小心

導讀:所謂，枯藤老樹昏鴉，啤酒花生鳳爪。作為著名“熬夜神器”，鳳爪不久前剛剛陪伴無數球迷度過世界盃之夜。因為食用方便，味道鮮嫩，鳳爪已然是不少吃貨.

所謂，枯藤老樹昏鴉，啤酒花生鳳爪。作為著名“熬夜神器”，鳳爪不久前剛剛陪伴無數球迷度過世界盃之夜。因為食用方便，味道鮮嫩，鳳爪已然是不少吃貨嘴邊必不可少的零嘴之一。

當然，鳳爪雖然美味，但安全問題仍然有不少。比如問題最多的袋裝泡椒鳳爪，由於一些黑心商家的不當操作，經常會曝出各種令人毛骨悚然的食品安全隱患。所以，你知道黑作坊出來的鳳爪有哪些危害?有關鳳爪又有哪些誤區?你是否會鑒別有問題的鳳爪?今天豪小編就與你研討一番。

一，誤區：別怕，它只是一隻鳳爪!

1. 泡椒鳳爪有毒?斷章取義了，有網友稱在泡椒鳳爪的包裝上，看到了一款用於工業防腐劑和獸藥中間體的“脫氫醋酸”，這種工業防腐劑可快速被人體吸收，並分佈在血漿和各個器官中，抑制多種酶的氧化作用。而且排泄速度相當慢，並質疑化學物質會有害人體健康。

但這是一個誤區，“脫氫醋酸”是“脫氫乙酸”俗稱，而脫氫乙酸已被列入新的食品添加劑國標中，屬於國家允許的食品添加劑，食品添加劑與非法添加物性質截然不同。而且毒性要和劑量綜合考慮，這一點劑量的脫氫乙酸並不會對身體造成危害，大家可放心食用。

2.吃下糟鳳爪，開車算酒駕?

夏天胃口不好，很多人會選擇吃一些糟鹵菜，糟鳳爪也是其中的不二之選。但曾經有網帖稱，司機吃了“糟鳳爪”這樣的食物，酒精測試會顯示為酒駕。

這其實是不科學的。糟鳳爪確實含有酒精成分，但是它並不會在口腔或是體內存在過長的時間。根據交警實驗顯示，剛吃過糟鳳爪不到一分鐘，進行酒精測試，確實會顯示酒駕。但是5分鐘過後，只要你不是猛吃，此時檢測幾乎沒有問題。10分鐘之後“酒精”早已完全煙消雲散了。》》(吐血推薦)當心酒精竟是陽痿觸發劑

所以，在安全衛生的前提下，司機朋友喜歡糟鳳爪就儘管吃吧，您只要別一邊吃一邊開車就好…