三種食物 買低鹽或者低納的

核心提示：蝦皮含有豐富的鈣，向來被視為補鈣食物。但為了保存，普通蝦皮加工過程中添加了大量的食鹽，都比較鹹，這就嚴重限制了蝦皮的食用量。現在市面上有低鹽的蝦皮，推薦給想通過蝦皮補鈣的人。

眾所周知，減少高鹽或高鈉食品的攝入量具有重要的健康意義。現在，市面上已經有不少低鹽或低鈉的食品，可惜不被大家所認識。

鹽。低鈉鹽即用部分氯化鉀、氯化鎂代替部分氯化鈉的食鹽。其咸度與普通食鹽相當，但鈉含量減少1/4~1/3。除少部分慢性腎功能不全患者外，此種低鈉鹽可以代替普通食鹽應用。