健康食譜

冬季海鮮吃什麼 貝類最肥美

核心提示:冬季萬物蕭條,但卻是吃海鮮的好季節,那麼冬季吃什麼海鮮比較好?冬季吃海鮮要注意些什麼?

冬季可供選擇的海鮮不多,但確是吃海鮮的好季節。由於處在海鮮們的休眠期,所以大多數海鮮都非常肥美,含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,脂肪含量也很低,保障身體健康的同時也不用擔心長胖。

冬季人體中鐵、碘的消耗增加,會導致鐵、碘元素的不足,血液迴圈緩慢,更加畏寒怕冷。海鮮中這類微量元素比普通食物高很多,非常適合冬季食用。此外海鮮中的不飽和脂肪酸還能抵抗血液凝固,降低冬季老人冠心病、中風、高血壓的發病幾率。

適合冬季吃的海鮮有哪些?