清明吃青團 你知道它的熱量有多高嗎？

青團，是用艾蒿汁和糯米，在竹籠中蒸出來的一種食物，約小孩兒拳頭那麼大，也有在裡麵包豆沙餡的做法等。一般是在清明節前一天吃。

100克的青團就有220大卡的熱量，是白米飯的兩倍，最好一天只吃一個。

吃青團時四注意：

一、務必先加熱後食用。因為青團中的糯米冷卻後容易反生，極不利於消化，而且其中的營養結構也會被破壞;

二、最好與竹筍或馬蘭頭一起吃，這些食物在一起吃可以加快青團的消化和營養的吸收;

三、絕對不要和肥肉混吃，糯米這樣的難消化食品如果與油脂混雜在一起則會加重腸胃負擔，極容易引起消化不良;

四、最好食用一些有助於消化的食品，如山楂等。因為這些食品可以減少腸胃道消化青團等糯米食品的消化負擔，有利於青團在體內的吸收。