吃早餐的最佳時間 健康又瘦身的早餐得挑對時間吃

吃早餐的最佳時間

早餐最佳的時間是早上7:00左右。

因為早上7點左右，胃腸道已經完全蘇醒，消化系統開始運轉，這個時候吃早餐最能高效地消化及吸收食物的營養，消化和吸收最佳必然對營養健康和瘦身是最有利的。

1、早餐吃得過早也不好：

有些人早餐吃得很早，一方面是為了趕著去上班、上學，另一方面，年紀大的人習慣早起晨練，吃早餐的時間自然也就提前到了早晨五、六點鐘，其實這樣並不好。

醫學專家指出，人在睡眠時，絕大部分器官都得到了充分休息，而消化器官卻仍在消化吸收晚餐存留在胃腸道中的食物，到早晨才漸漸進入休息狀態。一旦吃早餐太早，勢必會干擾胃腸的休息，使消化系統長期處於疲勞應戰的狀態，擾亂腸胃的蠕動節奏。

還有，如果起得很早，又有晨練的習慣，起床後馬上吃早餐，勢必會影響胃腸功能，同時也對晨練不利。同事，這必然伴隨早餐和午餐之間就應加餐或者午餐相應提前，這樣一來就打破了人們的生活習慣和規律，對人體健康和瘦身都沒有好處。

2、早餐還不宜吃得太晚：

很多人早上懶，不想早起吃早餐。雖說早餐吃得晚比不吃要好，但盡可能不要太晚，拖到九、十點不是很好。太晚就和中午飯衝突了，會不利於消化。而且，這樣長期下去，你就不怎麼有胃口吃中飯，到三四點就餓了，接著晚餐又不想吃，可是晚上八、九點或九、十點又餓了。

很多人形成一個惡性循環，三餐規律被打破，不僅對健康不利，也會很容易發胖。

早餐飲食的三大要點

1、早餐宜軟不宜硬

在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，常使人胃口不開、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜進食油炸、煎炸、幹硬以及刺激性大的食物，否則易導致消化不良。

所以，早餐宜吃容易消化的溫熱、柔軟食物，如牛奶、豆漿、麵條、混沌等，最好能吃點粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品，效果更佳。

2、早餐宜少不宜多

早餐攝入的能量應占到全天總能量的25%~30%，一般吃到七成飽即可。飲食過量會增加胃腸的消化負擔，久而久之，會使消化功能下降，胃腸功能發生障礙而引起胃腸疾病。另外，大量的食物殘渣貯存大腸中，被大腸中細菌分解，其中蛋白質的分解物會經腸壁進入人體血液中，對人體有害，並容易患血管疾病。

3、早餐內容有講究

早餐宜選五類食物：富含優質蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶、醬牛肉、豆漿等；富含維生素C的食物，如果汁、蔬菜、水果等；富含碳水化合物的主食，如麵包、饅頭、花卷等；富含水分的液體食物，如米粥、牛奶、豆漿、果汁等；開胃的、增加食欲的食物，如番茄汁、小醬菜等。相反，早餐不宜選用油餅、油條、炸糕、炸饅頭片等油炸食物。

補充：其他兩餐的最佳時間

1、午餐最佳時間是12：30

中午12點後是身體能量需求最大的時候，肚子咕咕叫就是在提醒大家要吃午餐。對於很多人來說，午餐時間雖然比較短，但仍要細嚼慢嚥，切忌邊工作邊吃飯。

完美午餐最好遵循三個搭配原則：一是粗細搭配，適當吃些小米、全麥、燕麥等，有助於預防便秘;二是幹稀搭配，除了乾糧外，最好喝些滋潤的湯粥類;三是顏色搭配，最好吃夠五種顏色，比如白色的米麵，紅色的番茄、肉類，綠色的蔬菜，黃色的大豆、胡蘿蔔，黑色的黑米、黑豆、黑芝麻等。

2、晚餐最佳時間是18：30

晚飯最好安排在18點至19點中間，如果吃得太晚，過不了一會兒就該睡覺了。食物消化不完就睡，不僅睡眠品質不佳，還會增加胃腸負擔，也容易誘發肥胖，導致多種慢性病。

完美晚餐最好遵循：晚飯要吃得清淡，不能肥甘厚味，適當吃些肌纖維短、好消化的瘦肉、蛋類都可以，少吃肥肉;晚餐還要保證食物多樣性，多吃蔬菜和粗糧，有助於攝入更多膳食纖維，增加胃腸動力;控制食量也很重要，飯後半小時適當鍛煉，可以避免脂肪堆積。