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女人吃棗養生的三大誤區

很多人都愛吃大棗,特別是女性朋友們,一直都認為吃大棗是一個很好的補血養生的方法,但是有的時候我們卻缺少了一種發現食用誤區的知識,這些知識讓我們走入了養生的誤區,下面就來看看吃棗的誤區。

女人吃棗養生的三大誤區

1、大棗補血效果好

補血需要注意哪些技巧呢?很多女人都在關注如何補血的問題。貧血患者吃大棗是有好處的。但是,如果你指望大棗發揮特別的補血作用,甚至治療缺鐵性貧血,就像豬肝或肉類那樣,則是錯誤的。大棗(鮮)的鐵含量在水果當中算是比較多的,為1.2毫克/100克。但是,像其他植物性食物一樣,大棗中的鐵吸收率極低,而且不會很容易被人體吸收和利用,而且大棗中的維生素C是很豐富的,這樣的維生素可以促進鐵質的吸收,有助於貧血的恢復,這點大家肯定沒有意識到吧。

2、大棗不能和胡蘿蔔一起吃

支持這種說法的理由是,大棗(鮮)含有豐富的維生素C(VC),而胡蘿蔔含有能破壞VC的氧化酶,所以兩者相遇就降低了大棗的營養價值。前兩句是對的,大棗有VC,胡蘿蔔有氧化酶,但最後一句結論是錯的。胡蘿蔔中的這種物質的破壞能力是有限的,自己本身的營養素都不會得到破壞,更別說其他的食物了,所以大家可以放心的食用,不要聽信一面之詞。

3、大棗含糖量高,因而大便秘結者不宜

首先,這句話的邏輯就是錯誤的。含糖量高,就會加重大便秘結?這怎麼可能呢!大便裡又沒有糖,糖不會影響大便,兩者沒有關係嘛。何況,含糖量高的食物比比皆是,又豈止大棗。實際情況是,大棗含有較多的膳食纖維,膳食纖維具有通便作用。所以,吃大棗(其他含膳食纖維的水果蔬菜也一樣)是有助於緩解便秘的。實踐是驗證的唯一標準哦,那些便秘的人吃大棗,肯定可以對腸蠕動有所幫助,因為粗纖維多,所以這樣的說法是很不正確的,平時的時候我們一定要注意。

女人吃棗的三個好處

1、潤膚美容

民間有“一日食仨棗,百歲不顯老”、“要使皮膚好,粥里加紅棗”之說。棗中富含鐵,對防治月經性貧血和產後失血有重要作用,其效果通常是藥物所不能比擬的。紅棗中還含有大量的環磷酸腺苷,它能調節人體的新陳代謝,使新細胞迅速生成,老死細胞很快被消除,並能增強骨髓造血功能,增強血液中紅細胞的含量。

2、減少老人斑

紅棗中所含的維生素C是一種活性很強的還原性抗氧化物質,參與體內,大棗的生理氧氣還原過程,防止黑色素在體內慢性沉澱,可有效地減少色素老年斑的產生。

3、保肝護肝

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質是保護肝臟的營養劑。它能促進肝臟合成蛋白,增加血清紅蛋白與白蛋白含量,調整白蛋白與球蛋白比例,有預防輸血反應、降低血清穀丙轉氨酶水準等作用。