身體偏瘦可吃三藥膳 易腹瀉者多喝山藥粥
身體偏瘦可分為以下三種情況:
吃的不少卻很瘦的人——山藥薏米粥
這類人大多從小身體就偏瘦,多因內熱亢盛所致,也就是說機體能量消耗過快,在日常生活中建議喝點山藥薏米粥。
具體方法是:取山藥、薏米各30克,蓮子(去心)15克,大棗(去核)10枚,小米100克,共煮粥,待粥將熟時加入適量白糖調味即可。每日1次,宜長期堅持。同時配合菊花生地茶(菊花10克,生地、麥冬各15克,開水沖泡代茶飲)效果更佳。
長期腹瀉導致身體偏瘦者——山藥粥
由於長期腹瀉導致的身體偏瘦,在青年人、中年人、老年人中都會出現,同時還會伴有大便不成形、倦怠乏力、面色萎黃等症狀。中醫認為,脾為後天之本、氣血生化之源。一個人的脾胃功能下降,運化功能不強,必然會導致肢體乏力、身體消瘦。因此,這類人要想增肥,必先健脾。脾胃虛弱的人宜多吃山藥粥,因為山藥可滋補脾、肺、腎,且藥性平和。
具體方法是:取山藥、粳米各100克,山藥洗淨切片,與粳米共煮粥,早、晚2次食用。
習慣性便秘導致形體消瘦者——太子參燉雞
習慣性便秘是老年人的常見現象,有些老年人由於大便秘結、食欲不佳而出現形體消瘦,這類人多是由於胃陰不足所致,這時可用太子參燉雞來調理。
具體方法是:取雞肉90克,太子參30克,山藥15克,生薑3片,把雞肉去肥油洗淨,切成小塊,與其他原料共放入鍋中,加水適量,武火煮沸後改用文火燉約40分鐘,調味即成。吃肉喝湯,每日1次,連用20天就會顯效。