健康食療

夏季容易腹瀉 6種食物預防腹瀉最有效

在夏天,因為天氣炎熱所以不少朋友都願意多吃一點冷飲來降溫,這個時候就容易引起腹瀉,那麼預防夏季腹瀉有什麼方法呢?下面小編就要給大家推薦6種食物。

6種食物預防腹瀉最有效

1、優酪乳

腹瀉,和腸道菌群失調有密切關係,所以,夏季經常喝些優酪乳,可以增加腸道有益菌群,預防腹瀉。當然,也可以喝些益生菌飲料,都是腸道有益菌群很好的補充。

2、醋

醋有很好的殺菌止瀉作用,所以,在外面吃飯,要“醋意大發”,多“吃醋”對細菌性腹瀉有很好的預防作用。哪怕已經出現細菌性腹瀉了,喝些稀釋的醋也是有緩解作用的。

3、洋蔥

夏季細菌容易繁殖,所以,很容易吃不潔食物導致腹瀉,所以,平時要經常吃些洋蔥,特別喜歡在外面吃各種垃圾食品的,包括烤肉串等,最好同時搭配洋蔥食用。

4、茶葉

茶葉富含鞣酸,有殺菌止瀉作用,所以,夏季可以經常喝些綠茶,即清熱去火,也可殺菌,預防腹瀉。脾胃虛寒的,可以喝紅茶,紅茶性溫,暖脾止瀉很好。

5、糯米大棗粥

糯米性溫,也是暖脾止瀉主要食物,可以經常喝些糯米大棗粥。但糯米不易消化,可以和大米混合,根據脾胃情況適當掌握搭配比例。另外,高粱米也性溫,也是暖脾止瀉很好食物,也可適當熬粥。

6、生薑紅糖水

夏季吃涼比較多,特別平時脾胃虛寒的,容易寒涼腹瀉。所以,可以早晨喝點生薑紅糖水,暖脾止瀉最好。但女性經期不要喝紅糖,活血,增加經血流失。

夏季為什麼容易腹瀉

1、夏天氣溫高,濕度大,是細菌、病毒、寄生蟲等孳生的良好環境條件。而且在夏天,剩飯、剩菜、水果比起冬天更容易變質,就是某些細菌、黴菌孳生所致。

2、夏天蒼蠅、蟑螂等腸道傳染病的媒介大量孳生、繁殖。這些疾病傳播媒介常在垃圾、糞便、廁所與食品、果蔬、餐廳、小食攤間來回活動,將病原體攜帶、傳播開來。

3、夏天各種時鮮果蔬大量上市,人們生食的機會大大增加,無論怎樣清洗,生吃果蔬比加熱熟食會將更多病原體帶入體內,對體弱多病、嬰幼兒、老年人則形成腹瀉威脅。

4、天氣炎熱,大量出汗,大量飲水,沖淡了胃酸,降低了胃腸道抵抗力,由口進入體內的病原體不能被胃酸殺死。正常人的胃液呈酸性,能將吃進去的大部分病原體殺死,人體不至於發病。大量喝冷飲對胃酸影響更大,因為冷飲會使得胃粘膜血管收縮,胃酸分泌減少。

5、夏天街頭各種小吃攤繁多,方便實惠使得吃客如雲,流連忘返。但是小吃攤不能流水洗碗,無防蠅設施,街頭塵土飛揚,飲食衛生無從控制。每年夏天腹瀉門診都會接診這樣的病人,傍晚六、七點鐘在街頭小吃攤喝紮啤,午夜因腹痛、腹瀉到醫院打吊針。