棗應該怎麼吃 學會吃棗的正確方法

女性吃棗自然也是很好的養生方法，多吃棗可以很好的補養身體，起到補中益氣的作用，但是現代人對怎麼吃棗有很多誤區的，甚至還會傷身，今天我們就來看看棗應該怎麼吃。

新鮮的棗裡面的維生素含量還很高，但是新鮮的棗只有在某個季節可以吃到，不是能經常買到的，而且吃多了還會傷害身體；幹棗一年四季都以吃到，但是維生素不多了，不過鐵元素很多，適合女性的補血。

紅棗的沖泡有很多方法，決定了效果，紅棗皮自然是不好破的，如果您是整個棗沖泡，將會無法讓裡面的有效充分都泡出來，您可以試著把乾燥在鍋裡炒下，或者是掰開了再泡水喝。新鮮棗布希爾沖泡、煎煮，裡面維生素C比較高，而熱水容易破壞這個維生素。

誤區1：大棗補血效果好
貧血的朋友吃紅棗是很有好處的，但是僅僅希望吃紅棗這一個方法來解決貧血，治療缺鐵性貧血，是有誤區的。紅棗裡面有大量的維生素C可促進鐵元素吸收，不過太新鮮的紅棗不適合多吃。只有幹棗補血還是有效果的，但是鐵元素吸收效率低，還不容易被吸收。

誤區2：大棗含糖量高
有的人認為自己吃棗太多就會熬制大便幹結，是因為裡面的含糖量比較多一些，其實這樣的認識也是錯誤的。含糖量不會影響便秘問題，兩者之間可沒有什麼關係。而且大棗裡面有很多的植物纖維，不僅不會影響便秘而且還具有通便的作用，所以吃大棗效果很好，具有解決便秘的問題。

誤區3：大棗不能跟胡蘿蔔同吃
大棗的搭配裡面不能讓大棗跟胡蘿蔔一同吃，這樣的理解也是錯誤的，有人說兩者同吃將會抵消營養價值，尤其是胡蘿蔔素容易被大棗破壞掉，其實這些說法都是錯誤的結論，怎麼會被破壞掉呢。兩者是可以同吃。還有讓說大棗不能跟海鮮、洋蔥一同吃，都是無稽之談，根本沒有絲毫的根據，這些食物都可以吃。

誤區4：大棗不宜多吃
大棗是補養的食物，我們都知道，但是有人認為大棗吃多了不利於腸胃消化，其實這樣的認識也是錯誤的。