吃什麼潤肺 8款秋季潤肺藥膳大揭密

大家都知道春天是百花爭豔的季節，同樣也是最容易引發肺部疾病的一個季節。所以在這樣的季節裡面，我們應該做好潤肺保健的工作才行，下文是小編為大家整理的幾款中醫養生藥膳，告訴大家吃什麼可以潤肺。

1. 經常會喘的人可以選擇一些補肺益腎的藥膳

(1) 黨參30克，山藥30克，胡桃肉30克，肉桂4克，生薑10克，與粳米一起煮粥食用。本方具有良好的益氣補腎納氣平喘作用，適宜於老年哮喘、肺氣腫患者春天預防調養用。

2) 西洋參10克，紫河車15克，黃芪30克，蛤蚧1對(去頭足)，蘇子10克，補骨脂20克，沉香5克，洗淨，用紗布包紮，與粳米一起煮粥食用，具有良好的益氣補腎、養肺防喘作用，適宜于原有肺心病患者易於併發氣喘者調養。

2. 容易的感冒的朋友可以挑選一些選補氣養肺、祛風散寒的藥膳

(1) 黃芪30克，生薑6克，防風10克，大棗10克，蘇葉12克，煎湯當茶飲。本方具有益氣散寒、祛風防感作用，春天常飲具有良好的預防感冒作用，適宜於老年人、小孩體虛者預防。

(2) 太子參30克，黃精15克，荷葉15克，白芷10克，貫眾12克，洗淨，用紗布包紮，與粳米一起煮粥食用，具有良好的益氣養肺防治流感作用，適宜於體虛者預防感冒調養用。

3. 經常會咳嗽的朋友則可以選擇一些祛風利咽類藥膳

(1) 南沙參15克，桑葉12克，菊花10克，杏仁10克，桔梗5克生甘草5克，煎湯或泡茶飲用，具有祛風利咽清肺止咳之功，適宜於有慢性咽炎者預防咳嗽用。

(2) 荊芥10克，杏仁10克，牛子10克，阿膠珠10克，僵蠶10克，太子參12克，蘇葉10克，蘇子10克，洗淨，用紗布包紮，與粳米一起煮粥食用，具有良好的養肺祛風宣肺止咳作用，適宜於有慢性支氣管炎易於咳嗽者調養預防。

(3) 銀耳100克，罐頭糖水橘200克，白糖適量。先將銀耳去蒂洗淨，加入白糖和適量清水，待銀耳質地預想軟時加入罐頭橘瓣，稍煮，當點心食用。具有補氣益腎、止咳化痰的功效。適用於肺熱咳嗽，肺燥乾咳，痰中帶血等。

(4) 蜂蜜35克，雞蛋1個。先將蜂蜜加水300亳升煮開，打入雞蛋，煮至微沸，頓服，早晚空腹服用。具有潤肺止咳的功效。適用於肺燥乾咳、久咳。

(5) 胡蘿蔔120克，紅棗40克。先將紅棗洗淨，浸泡2小時，胡蘿蔔洗淨，與紅棗一併放入砂鍋內，加入清水，煮約1小時左右，以紅棗熟爛為度，日服1劑，分早晚2次服用。具有養陰益氣、利氣止咳的功效。適用于氣陰不足，肺氣上逆所致的嗆咳、口幹自汗、精神疲乏等症。

(6) 百合60克，雞蛋2個。先將百合洗淨，與洗淨的雞蛋一同入鍋內，加入適量，煮至蛋熟，去蛋殼，日服1劑，飲湯，吃蛋和百合。具有補肺和營養的功效。適用於肺虛久咳。

(7)北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克。將北沙參、百合、鴨肉分別洗淨，一同入鍋，加入適量。先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛，飲湯吃鴨肉。具有養陰潤肺、清熱化痰的功效。適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰，口燥咽幹，肺結核咳嗽等。

(8)鮮百合30克，鮮枇杷30克，鮮藕30克，澱粉、白糖適量，桂花少許。先將鮮藕洗淨切成片，與百合、枇杷一同入鍋加水煮，將熟時加入適量的澱粉調勻成羹，食用時加白糖和桂花各少許，不拘時食用。具有滋陰潤肺、清熱止咳的功效。適用於燥熱傷肺，肺陰不足，虛熱擾胸所致的乾咳不止。

潤肺的食物

潤肺食物有山藥、白蘿蔔、百合、綠豆、荸薺等都是不錯的潤肺食物，但食用時要瞭解清楚食物的藥效。山藥適宜於大便稀溏者;白蘿蔔適宜於痰多、咳嗽者;百合能潤肺止咳，以熬粥、煮水飲較佳;綠豆適宜于內火旺盛的人群;荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時，由於個體素質差異較大，服用時，要根據個人情況“對症選吃”，並切忌同食辣、鹹食物。

身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素，現在市場上銷量較大 的番茄、草莓、胡蘿蔔、橘、橙等都含有大量的維生素。多吃含豐富維生素C以及對肺部和喉部有幫助的水果,比如：

1、梨

秋冬季節潤肺，首先可以吃的就是梨，梨有著清熱解毒、止咳化痰、潤肺的作用，非常適合有肺熱咳嗽、麻疹、支氣管炎症的患者、咳嗽的老年人食用。梨可以直接生吃，也可以榨汁喝，或者是燉煮。

2、石榴

石榴也是可以潤肺的食物之一，它能止煩渴，生津，有津液不足以及口幹、喉燥症的人可以食用石榴，石榴可以直接吃，也可以將它搗爛成汁或煎湯喝。

3、甘蔗

甘蔗是解熱、潤燥、滋養、生津的佳品，它有著消痰鎮咳的作用，能助脾和中，對於一些有口舌乾燥、大便乾燥、高燒、煩渴等症狀的人可以食用甘蔗。

4、百合

有肺結核、支氣管炎、支氣管擴張等秋冬燥症的人可以食用百合調理滋養，百合有著潤肺止咳、清心安神的作用，可直接煮熟吃或者是煎湯喝。

5、荸薺

荸薺有著涼血解毒、化濕祛痰、清熱的作用，對於熱病傷津、口乾舌燥、肺熱、咳嗽等症的治療調理功效佳，荸薺可以和蓮藕一起榨汁喝。

6、葡萄

葡萄有著益氣益血、利尿、補肝腎、生津的功效，秋冬季節可以食用葡萄滋陰去煩。可以直接把葡萄搗爛成汁液，然後再加蜂蜜煎膏，用開水沖服。

7、柑桔

秋冬季節潤肺還可以吃柑桔，除了可以潤肺止咳，柑桔還可以醒酒利尿，一些身體虛弱或是熱病之後又津液不足、傷酒煩渴的人可以食用。

8、柿子

柿子可以起到潤肺止咳、清熱化痰的作用，吃新鮮的生柿能治療肺癆咳嗽、咳嗽痰多、虛勞咯血。而紅軟的熟柿子能調理治療熱病、口幹舌爛等症。

9、蘿蔔

秋冬季節潤肺還可以吃蘿蔔，蘿蔔可以清熱化痰、消食，對於熱病口渴、肺熱咳嗽、痰稠等症有很好的治療效果。

結語：吃什麼潤肺?通過對上文的閱讀，相信大家心裡都有了自己的答案，小編在這裡還要提醒大家的是，春天裡面的保健工作除了要潤肺之外，大家首先要做到的還是保暖工作哦，春天早晚溫差較大，千萬不能著涼了。