芝麻蜜糖香粥可治少白頭及便秘
食用芝麻蜜糖香粥可治少白頭及便秘
羊肉粥
原材料:新鮮羊肉100克,粳米100克,蔥、薑、食鹽各適量。
具體做法:1.將羊肉洗淨切片,蔥、姜切成碎塊備用。2.將粳米淘洗乾淨,同羊肉以及食鹽一同放入鍋內,加清水適量,先用大火煮沸,再用小火熬成粥。
養生之道:羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛,是補元陽益血氣的溫熱補品。冬季多吃羊肉可以祛濕氣、避寒冷、暖心胃。此粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用,適於陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者食用。
桃仁紅棗粥
原材料:紅棗100克,核桃仁50克,大米50克,冰糖100克,桂圓肉適量。
具體做法:1.將紅棗、大米分別用清水漂泡,清洗乾淨後放入無油漬鍋中。2.加入核桃仁、桂圓肉以及適量清水。3.大火燒開後,用小火煮約1小時,至成粥為止,放入冰糖,待冰糖融化後即可食用。
養生之道:紅棗具有益氣養血的功效,日常食用可以補血氣、益五臟、悅容顏、抗衰老,與桂圓和大米配成粥更可以延年益壽。
粟米龍眼粥
原材料:粟米200克,龍眼肉l小匙,粳米50克,白糖適量。
具體做法:1.將粟米去殼,用清水淘洗乾淨。
2.將粳米淘洗乾淨,放入鋁鍋內,加入粟米、桂圓肉,加水適量,置大火上燒沸,再用小火熬熟,加入白糖攪勻即成。
養生之道:粟米性甘、鹹、涼。以粟米龍眼粥為食,具有補心腎、益腰膝的作用。適用於心腎精血不足、心悸、失眠、腰膝酸軟等症。
芝麻蜜糖香粥
原材料:芝麻200克,大米100克、蜂蜜1大匙,白糖適量。
具體做法:1.將芝麻揀淨,之後放入鐵鍋內用文火炒香後涼涼。2.將炒好並涼涼的芝麻搗碎後,裝入瓦罐內備用。3.將搗好的芝麻、蜂蜜、大米放入鍋內加適量的開水熬煮,半小時後再加入適量的白糖即可食用。
養生之道:芝麻具有補陰血、養肝腎、填精髓的功效,適用于平時調補,以抗早衰。芝麻還對肺燥咳嗽、皮膚乾燥等具有一定的功效。此粥適用于肝腎陰虛造成的頭髮早白以及老人便秘等症。