推薦五款藥膳食譜 補脾養血有益身心健康

正常人每年獻血，有利於身體。不過獻血之後進行適量的進補，可以有更好的養身效果。今天小編推薦五款藥膳食譜，這些食譜都有補脾養血等功效，大家獻完愛心給他人之後，也不妨給點愛心給自己的身體。

參棗豬肝湯

黨參15～20g，大棗20枚，豬肝50～100g。將黨參和大棗洗淨，加溫水浸泡30分鐘後，加適量冷水，文火煎煮30分鐘，瀝出汁液，再加適量水煮15分鐘取汁，兩次汁液混合在一起，與洗淨的豬肝一同入砂鍋中，加熱煮熟，調味後分兩次服用，每日1劑。

龍眼山藥羹

龍眼肉15g，山藥30g，大米100g。將大米淘洗乾淨與龍眼肉、山藥同入鍋中，加適量冷水文火煮至爛熟，根據個人口味調味後食用，每天1次。

參歸山藥豬腰

豬腰子1個，黨參15g，當歸10g，山藥30g，麻油、醬油、蔥白、生薑各適量。

做法：

豬腰子對切，去除筋膜，沖洗乾淨，在背面用刀劃作斜紋。

黨參，當歸放入砂鍋中，加清水煮沸10分鐘，再加入豬腰子、山藥一起煮至熟後，撈出豬腰子，待冷後切片，加入麻油，醬油、蔥、薑拌勻即可食用。

可以每日吃一次，也可以隔日食用1次。

紅棗花生粥

紅棗10枚，帶皮的花生仁50g，大米100g，三者洗淨後同放入鍋中，加水適量，文火煮至爛熟，可每日早晚服用。

太子參羊肉羹

羊肉500g，太子參30g，何首烏15g，龍眼肉30g。

做法：

將太子參、何首烏，龍眼肉同納入布袋封口後放入砂鍋中，再將羊肉切丁，同薑、蔥白、鹽等調料一起放入砂鍋中，加適量水，先大火煮沸，撇去浮沬，再以文火煨2～3小時至肉爛熟，除去布袋及蔥薑，即可吃肉喝湯，可每日或隔日食用1次。