夏天吃霜淇淋會胖嗎 什麼時候吃霜淇淋最佳

夏天吃霜淇淋會胖嗎?炎炎夏日來了，霜淇淋開始出現在人們的視野裡，天氣炎熱的時候吃上一個霜淇淋是很幸福的事情，然而有些妹子擔心吃霜淇淋會發胖，那麼夏季吃霜淇淋會發胖嗎，晚上吃霜淇淋會胖嗎，下面就和小編一起去看看吧!

夏天吃霜淇淋會胖嗎

味道濃厚的霜淇淋，鈣吸收率更高

霜淇淋由於類型的不同，乳脂肪含量亦是大大地不同，比起那些乳脂肪含量較高、味道濃厚、可以充分享受其香甜的香草、牛奶等口味的霜淇淋，活用水果甜味的果子露冰淇淋的熱量相對來說比較低，為上上之選。

只是，果子露冰淇淋熱量低是因為水分含量較高，從糖分來看，倒不如說比起那些味道濃厚的霜淇淋更多。而且，若是製作中添加牛奶的霜淇淋的話，攝取鈣時鈣的吸收率可達40%，這在食物中都算是比較高的了。而鈣其實是美顏、減肥必需的成分，所以或許你可以嘗試著捨棄“低卡路里至上主義”，享受下那些味道濃厚的霜淇淋。

下午15時至18時吃霜淇淋最佳

享用霜淇淋的時間段，下午15時至18時是最佳的。因為這個時間段，是一天中體溫最高、最難發胖的時間段了。晚上沐浴後、就寢前等等特別想吃霜淇淋的心情可以理解，但是對於想美肌和擁有苗條身材的人來說，這時候盡可能忍耐下是十分明智的。

享用清涼的霜淇淋之後，喝杯暖茶

食用霜淇淋後，直至內臟都一下子冷下來了，消化器官的機能也處在了低下的狀態。那樣的話，不僅使身體感覺涼快了，也讓代謝的速度滯緩下來，正因為如此極易引起“苦夏”。因此，食用霜淇淋後，別讓身體處在那樣一個冷卻了的狀態，試著養成喝一杯暖茶的習慣。

控制霜淇淋食入量記住三訣竅

1、在空腹的狀態下，糖分的吸收會變得更容易，這時候吃高卡高糖的食品是相當“危險”。所以，儘量在飯後吃雪糕。因為吃過飯了，滿腹中樞就會受到刺激，此時吃雪糕也不會吃過量，吃一點點就已經滿足了。

2、選擇雪糕的品種時，要注意包裝上的成分，優先選擇卡路里含量較低的。另外，還可按照刨冰、冰棒、固體雪糕的順序來選擇，它們所含的卡路里、糖分以及脂質是次第增加。

3、霜淇淋不能多吃，一天只能吃一個，而且當天從雪糕中攝入的卡路里控制在200kcal以內。超過200kcal，或者實在擔心攝入太多，那麼就吃一半吧。

夏天吃霜淇淋有哪些禁忌

1、一次不可以吃太多

們吃霜淇淋的時候，一次不能吃的太多，不然會出現不良反應的。小孩這時候會腹痛，中老年人易引起心絞痛，正常的人可能會出現胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏症，還極有可能會損壞牙齒。

2、不可以吃太快

如進食過快，則易刺激內臟血管收縮，並使局部出現貧血狀態，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生，有的人則會因三叉神經突然受到不良刺激而發生頭痛。因此，平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快，以免刺激內臟血管，造成局部貧血，胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱，導致胃腸炎，膽囊炎甚至肝炎的發生。

3、不要在飯前飯後吃

飯前飯後吃影響食欲，由於冰淇淋溫度低，會造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營養素的吸收。如果要吃，建議放在兩餐之間。

4、已融化冰淇林不可重放回冰箱

已經融化的冰淇淋切勿放冰箱冷凍後食用，重結晶過程會破壞冰淇淋原有的品質和營養成分。

抹茶霜淇淋

材料：牛奶、淡奶油、蛋黃、糖、抹茶粉、玉米澱粉

做法

1、將一半的糖、抹茶粉放在盆裡混合均勻。

2、另一半的糖與蛋黃混合攪拌至蛋黃液成淡黃色，並加入玉米澱粉混合均勻。

3、淡奶油與牛奶一起放進厚底奶鍋裡小火煮開，沖入抹茶糖粉裡，待不是特別燙手時，將抹茶牛奶沖入蛋黃液裡，邊沖邊不停攪拌降溫，以免燙成蛋花湯。

4、將抹茶牛奶蛋黃糊倒入厚底小奶鍋，用微火邊加熱邊不停劃圈攪拌，以免粘鍋。看鍋內奶糊變稠，勺子上沾的奶糊可以劃出線，馬上關火。千萬不要煮至沸騰，將奶糊隔冷水，降溫變涼。

5、將涼透的奶糊蓋上保鮮紙放冰箱冷凍兩小時以上，兩邊凍硬中間稍軟時，取出用電動打蛋器低速攪拌均勻，再用保鮮膜包上放冰箱冷凍。重複三次以上裝進密封容器保存即可。