曲曲菜可以生吃嗎 曲曲菜的吃法

曲曲菜可以生吃嗎

對於曲曲菜可不可以生吃這個問題，有網友表示可以，洗完的曲曲菜可以直接榨汁喝，不過也有網友表示，曲曲菜最好要煮熟了才可以吃。

小編建議，想要吃曲曲菜的朋友最好是把曲曲菜煮熟了，以免出現一些意外情況，下面就跟著小編來看看曲曲菜怎麼吃比較好。

曲曲菜的吃法

涼拌曲曲菜

材料：曲曲菜200克，香油、鹽、白糖、蒜泥、陳醋、醬油適量。

做法：1、將曲曲菜洗淨，根部去掉；

2、入沸水鍋中焯2分鐘；迅速撈出用涼水浸泡冷卻，然後控水；

3、切碎，放入盆中待用；

4、將蒜泥、鹽、海鮮醬油、香油和醋在小碗中攪勻（香油，陳醋，海鮮醬油，白糖的比例為1:1：1:0.5）；

5、澆在曲曲菜上，攪拌均勻即可食用。

曲曲菜湯

材料：黃豆，曲曲菜，麵糊。

做法：1、黃豆洗乾淨，提前用水浸泡；

2、曲曲菜去雜質，洗淨備用；

3、把泡發的黃豆切碎，但是也不要切得太碎了；

4、調一點麵糊備用；

5、熱鍋，把切碎的黃豆放進去炒熱；

6、然後把曲曲菜也放進去翻炒幾下；

7、加水，水開後把麵糊倒進鍋中；

8、攪拌均勻，然後等鍋再次煮開即可。

文中小編給大家介紹了曲曲菜的兩種吃法，喜歡涼口的朋友可以選擇涼拌曲曲菜，喜歡喝湯的朋友則可以嘗試下曲曲菜湯，這兩種曲曲菜的吃法口感都十分不錯。》》精彩閱讀：有這些人不可以吃曲曲菜