吃枸杞子好處多 推薦兩款枸杞子相關食譜

人們都知道枸杞子是一種很不錯的滋補調養的食物，不少人在烹飪滋補的菜肴時，總會適當加些枸杞子一起烹煮，來增加營養。女性朋友們吃枸杞子不僅可以滋補身體，還可以延緩衰老，因此女性朋友們在日常生活中多吃一些枸杞子相關的菜肴。以下為大家介紹的兩款與枸杞子相關的食譜，女性朋友們在日常生活中即可自己動手製作食用。

食譜名稱：枸杞子青蒿甲魚湯

所需材料：甲魚塊600g，枸杞子10g，青蒿8g，地骨皮10g,薑片少許，雞汁10ml，料酒16ml，鹽2g，雞粉2g。

製作方法：

1、將甲魚塊、枸杞子、青蒿、地骨皮用清水沖洗乾淨，放在一個盤子裡備用。

2、往鍋中倒入適量的清水燒滾，再將洗乾淨的甲魚塊放入滾水中，之後放入適量的料酒。一同煮滾後，將甲魚塊撈出瀝幹，放在一旁備用。

3、將鍋中的血水倒掉，清洗乾淨後再倒入適量的清水燒滾。之後放入洗好的青蒿、地骨皮、薑片、枸杞子、煮過的甲魚塊，然後再加入雞汁、料酒，全部攪拌均勻。

4、所有材料攪拌均勻後，蓋上蓋子烹煮至熟透為止(整個過程大約需要三十分鐘)，熟透後放入鹽、雞粉攪拌均勻。這樣美味的枸杞子青蒿甲魚湯就這樣出爐了。

這款湯有清虛熱、滋陰的功效，十分適合手腳容易出汗、潮熱、五心煩熱的更年期女性食用。

食譜名稱：榛子枸杞子桂花粥

所需材料：水發大米200g，榛子仁20g，枸杞子7g，桂花5g。

製作方法：

1、將大米、榛子仁、枸杞子、桂花分別洗乾淨，放在一旁待用。

2、將水放入鍋中燒開，再往燒開的水中倒入一旁備用的大米，煮至熟透為止。(溫馨提示：整個過程大約需要四十分鐘，同時要烹煮過程總要記得攪拌幾次，以防粘鍋。)

3、大米煮熟透之後，加入榛子仁、枸杞子、桂花，攪拌均勻後煮至粥成濃稠狀為止，大約需要烹煮十五分鐘。

4、煮好後將粥倒入碗中，稍微放涼一會兒食用，以免燙傷。

夏天不少女性容易出現食欲不振、失眠等問題，此款粥有安神、醒脾的作用，因此這類女性可多吃這款粥，可有效改善上述問題。(99健康網(www.99.com.cn)專稿，如需轉載請注明出處。)