9款大腦最需要的營養品

一個人長得醜，可以動手術。把單眼皮整容成雙眼皮，可以讓你鼻樑又高又挺，甚至可以讓你胸部的罩杯完美升級。如果想讓大腦變聰明，又該怎樣修整呢?

大腦喜歡色彩

平時使用有色筆或有色紙，能幫助記憶。賀曉生說，色彩會影響大腦的認知和分析能力，因此大人的世界不要總是黑白分明，可以學學孩子，多用五顏六色的東西。他自己平時最喜歡淺紅和橘黃，這也是對人最有警示作用的兩種顏色，能刺激大腦反應，提高注意力。賀曉生的家裡，書房是凝重的棕色，客廳地板則是明快的淺色，每天置身其中，不知不覺中提高了思維能力。

大腦愛吃菠菜

大腦是一台珍貴而複雜的發動機，必須補充“優質燃料”，在賀曉生看來，就是最新鮮的水果和蔬菜，比如菠菜，以及肥瘦搭配的新鮮肉類，最好是牛肉、羊肉和魚肉。國外也有研究表明，多吃菠菜可以減少記憶力減退現象。相反，大腦“最差的燃料”就是含化學添加劑多的食物，比如罐頭食品和速食麵等含防腐劑多的食品，以及經嫩肉粉處理過的肉類。大腦電解質的運送大多依靠水分。所以身體缺水的時候，人會頭疼、頭暈、無法集中注意力。賀曉生每天至少要喝8杯水，尤其兩次手術間隙，一定要喝杯水，讓大腦重新動起來。他建議，在做決定前或做用腦比較多的工作時，都多喝一點水。

大腦喜歡和身體交流

如果你躺著或靠著什麼東西，身體很懶散，大腦就會認為你正在做的事情一點都不重要。賀曉生說，他思考問題時，喜歡手裡把玩一樣東西，或下意識地敲敲桌面，離開椅背坐姿端正，哪怕蹺著二郎腿，都會讓大腦保持警覺。另外，散步或室內踱步是思考問題的好方式。美國《衰老神經科學前沿》雜誌刊登的研究發現，散步時人的推理能力會提高，並能防止大腦功能減退。

大腦喜歡動

在臨床上，賀曉生看過一個70多歲老人的大腦，發現他的腦回非常飽滿，一點皺縮都沒有。這樣一些老人，大多從事腦力或藝術類工作，在晚年還不斷工作，是所謂的“活躍人”。“能讓你去動腦琢磨的遊戲，是最好的腦鍛煉方法。”賀曉生說，他最推薦橋牌和適度地打麻將，也可以有意識地在晚上回憶一天的經歷。但他反對腦筋急轉彎等讓人絞盡腦汁卻百思不得其解的遊戲，因為它的無邏輯並不會對大腦起到促進作用。此外，在壓力很大的情況下過度用腦，會對大腦形成一定的損害。

大腦愛聽自言自語

自言自語其實是一個人在對大腦說話，它是鞏固記憶、修整認識的一個很好的方法。但最好多說積極的話。比如不要說“我怎麼老是遲到”，最好說“明天我一定不會遲到”，鼓勵自己，增強大腦對這一想法的認知。另外，大腦需要重複，重複的間隔時間越短，記憶的效果越好。

大腦比眼睛快

看書時，不要讓目光一行一行，甚至一個字一個字地移動，而要讓書離眼睛遠一點，雙眼一目十行地移動，讓大腦盡可能接觸很大範圍的文字，會提高你的閱讀能力。因為大腦的理解速度其實比你眼睛看到文字、嘴讀出文字的速度都要快，讀得慢反而會造成大腦怠工。

大腦需要氧氣

大腦雖然只占人體體重的2%，但耗氧量卻達全身耗氧量的25%。充足的氧氣可以讓大腦快速思考，而缺氧時，人會覺得沒幹什麼活卻非常疲憊、情緒善變、困得要命卻睡不著。賀曉生說，他平時會多吃一些含鐵食物，如豬肝、黑木耳等，因為鐵能增強血紅蛋白運輸氧氣的能力。此外，每1—2周到山裡去呼吸一次高品質的氧氣，而不是整天在城市裡吞吐汽車尾氣。

大腦喜歡寬敞的環境

在30平方米的辦公室裡辦公的人，和在10平方米的辦公室裡辦公的人，思維方式是不一樣的。賀曉生說，大腦更喜歡寬敞的環境，視野開闊首先讓人的心理不壓抑，情緒好對大腦的思考會產生影響。其次，眼睛看到的東西越多，越能刺激大腦的思維。如果你經常身處狹窄的環境中，就要多去戶外走走，解放大腦。

大腦需要休息

成人大腦集中精力最多只有25分鐘，所以工作每20—30分鐘，應該休息10分鐘。對於賀曉生來說，工作累了，最喜歡的休息方式不是睡覺，而是聽鄧麗君的歌或《彩雲追月》等悠揚的民樂。他說：“用腦越多，消耗參與大腦運轉的物質就越多，換一種用腦方式，可以讓這種物質的來源增加，恢復大腦的思考能力。”