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兒童多動症的食療方法

多動症的孩子雖然不存在智力缺陷,但如果置之不理,就會影響到孩子的學習以及人際交往。對於多動症的孩子,家長要從精神和飲食上給予幫助。

多動症

小兒多動症是一種常見的兒童行為異常問題,學齡前兒童中發病較多。小兒多動症的發生可能與下面五個因素有關:

1、遺傳因素;

2、患兒的母親在孕期或圍產期有較多併發症,常有大量吸煙或酗酒史;

3、嚴重的鉛中毒,可導致中毒性腦病癡呆等神經系統損害;

4、生活在不和睦、缺乏父母照顧或者居無定所等不良家庭環境裡的孩子,也易患上多動症;

5、體內維生素缺乏、食物過敏、食用了某些食品添加劑等,也可使兒童產生多動症。

患有多動症的孩子,一般智慧正常,但其精神不集中、不聽話、冒失、易激動,可能會影響到孩子的學習成績,並致使孩子難以與人相處,有時甚至會做出危險的舉動。

針對小兒多動症,膳食上應合理安排好,不讓孩子食用過於辛辣、油膩、刺激性的食品,如辣椒、肥肉、大蒜等。保證孩子每日飲水充足,多吃水分足、維生素多的蔬菜、水果。要避免孩子玩含鉛的漆制玩具,尤其不能將這類玩具含在口中,防止鉛中毒。良好的家庭氛圍,多給予孩子精神上的撫慰,對緩解孩子多動症有重要作用。

花甲炒雞心,補鐵、補鋅,滋補心臟,改善腦神經功能,對緩解小兒多動症有顯著療效。

食譜:花甲炒雞心

原料:花甲100克 雞心300克 蔥花5克 薑末5克

調料:鹽2克 植物油 20克 香油 5克

做法:

1、將花甲放入沸水中,煮至殼開後撈起,去殼後洗淨備用;

2、將雞心剝除外層薄膜及血管,洗淨後切片,入沸水中汆燙後撈出備用;

3、炒鍋加植物油燒熱,爆香薑末,放入雞心和花甲翻炒;

4、炒至菜熟時,加入鹽和蔥花,淋上香油即成。

甘麥大 棗核桃煲豬心

用浮小麥60克,甘草3克,大棗10枚(去核),核桃肉30克,豬心1個(洗淨、剖開留心內血),同4味藥物一齊放鍋內,加清水員湯,調味後,飲湯吃肉。

黑豆珍珠煲烏龜

黑豆50克(炒),珍珠母50克(打碎,用紗布包好),烏龜宰後去內臟,切塊,沸水燙過,用黑豆、珍珠母放鍋內加適量沸水燙湯,調味後,飲湯吃肉。

大棗百合燉豬腦

大棗6枚(去核),豬腦2個(去紅筋衣膜,洗淨),同大棗、百合放入燉盅中,加適量水,隔水燉熟,調味後飲湯吃肉。

藥蛋羊肝羹

鵪鶉蛋4只,羊肝(或牛肝)100克,水發銀耳50克,玉米粉10克。羊肝切小塊,銀耳切成小粒,共放鍋中,加適量清水,湯沸時用玉米粉加鶉蛋(去殼)拌勻,勾芡,以油、鹽調味,食用。