決明子怎麼吃 推薦2種決明子吃法

決明子怎麼吃

雙決明粥

材料：生決明25克，炒決明25克，菊花15克，枸杞子15克，粳米100克，冰糖適量。

做法：1、生決明、炒決明和菊花放入鍋內，加2000毫升水煎煮，取汁去渣，備用。

2、粳米掏洗乾淨，與枸杞子、藥汁同煮成粥時，加入冰糖調味即可。

薏仁決明美白湯

材料：雞腿1只，芹菜1顆，薏仁3大匙，決明子1兩，枸杞1/2大匙，生薑片2片。

做法：1、薏仁洗淨用水浸泡4小時，芹菜洗淨連葉切小段備用，雞腿洗淨。

2、將1500cc的水注入鍋中煮開後，放入生薑片及洗淨的雞腿，以中火煮2~3分鐘去血水及油，取出用冷水沖洗乾淨後剝去雞皮。

3、將1500cc的水注入鍋中，放入泡過水的薏仁加雞腿同煮1小時。

4、將枸杞、決明子、芹菜（連葉子）加入鍋中，以小火煮10分鐘即可。

文中小編給大家介紹了兩種決明子比較特別的吃法，雖然有些朋友更喜歡喝決明子茶，但是小編在這裡要提醒大家決明子茶不能喝太多，否則容易造成腹瀉的情況出現哦。精彩閱讀：決明子還可以做成魚湯