小兒咳嗽怎麼辦 藥膳食譜助治療

我們的寶寶有時候咳嗽，尤其是季節性變化較大時，其實咳嗽是醫學呼吸道疾病常見症狀之一，中醫學中按其臨床症狀將其分為兩類，分別為“外感咳嗽”和“內傷咳嗽”。寶寶要是咳嗽除了要謹遵醫囑服藥外，飲食方面也要清淡、易消化，忌食腥葷辛辣之品。此外，可用下述藥膳輔助治療。

1.蘿蔔蜂蜜飲(治療咳嗽)

用料：白蘿蔔5片、生薑3片、大棗3枚、蜂蜜30克。

制法服法：將蘿蔔、生薑、大棗加水適量煮沸約30分鐘，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可。

溫熱服下。每日1～2次。

功效主治：蘿蔔味辛、甘，性涼，有清熱生津，涼血止血，化痰止咳等作用。其醇提取物對革蘭氏陽性細菌有較強的抗菌作用。生薑是散風寒、止嘔下氣的常用藥，大棗多作和胃養血及調和藥物使用。蜂蜜潤燥止咳，本飲可起到敬寒宣肺，祛風止咳的作用。

治療傷風咳嗽，以風寒感冒咳嗽為宜。

注意事項：體弱屢易感冒咳嗽，久治不愈

2.百合蜜(專治：咳嗽)

用料：百合60克、蜂蜜30克。

制法服法：將百合洗淨晾乾，與蜂蜜拌勻，入鍋隔水蒸熟。

此蜜制百合可作點心讓嬰兒吃。

功效主治：百合味甘、微苦，性微寒。有潤肺止咳、清心安神作用。含澱粉、蛋白質、脂肪、多種生物鹼、鈣、磷、鐵等成分。藥理試驗其煎劑對氨水引起的小孩咳嗽有止咳作用，並能對抗組織胺引起的蟾蛛哮喘。與蜂蜜同用，加強其潤肺止咳作用。

治療嬰兒慢性支氣管炎，咽乾燥咳，特別是入秋之後的乾咳，伴大便秘結更宜。

注意事項：脾虛便溏嬰兒不宜選用。本法服食方便，以秋、冬季選用為宜。

3.百合款冬花飲(專治：咳嗽)

用料：百合30～60克、款冬花10～15克、冰糖適量。

制法服法：將上料同置砂鍋中煮成糖水。

飲水食百合，宜晚飯後睡前食用。

功效主治：百合潤肺止咳。款冬花辛溫，有潤肺下氣，止咳化痰作用。本品提取液可使支氣管略擴張，對組織胺引起的痙攣，有解痙作用。因此具有止咳，祛痰平喘作用。兩藥合用有潤肺止咳、下氣化痰之功效。

治療嬰兒慢性支氣管炎，支氣管哮喘(緩解期)，秋冬咳嗽、咽喉幹痛，久咳不愈。

注意事項：本飲以秋冬咳嗽，略見有痰者適宜，對支氣管哮喘或痙攣性支氣管炎，則藥力不及，但可作輔助治療用。

4.荸薺百合羹(專治：咳嗽)

用料：荸薺(馬蹄)30克、百合1克、雪梨l個，冰糖適量。

制法服法：將荸薺洗淨去皮搗爛，雪梨洗淨連皮切碎去核，百合洗淨後，三者混合加水煎煮，後加適量冰糖煮至熟爛湯稠。

溫熱食用。

功效主治：荸薺味甘，性微寒，能清熱生津，涼血解毒，化痰消積等作用，含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C和荸薺素等成分，荸薺素對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌及綠膿桿菌有抑制作用;梨能清熱生津，潤燥化痰;百合潤肺止咳。三者合用則起滋陰潤燥，化痰止咳的作用。

治療痰熱咳嗽，痰黃稠，咽喉不利。用於嬰兒慢性氣管炎見痰熱症者。

注意事項：脾虛便溏、咳痰清稀者不宜選用。血虛體弱的嬰兒忌用。

5.川貝母蒸梨(專治：咳嗽)

用料：雪梨或鴨梨一個，川貝母6克，冰糖20克。

制法服法：將梨於柄部切開，挖空去核，將川貝母研成粉未後。裝入雪梨內，用牙籤將柄部復原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小時。

將蒸透的梨和其中的川貝母一起食入。

功效主治：貝母為化痰止咳良藥，與雪梨、冰糖並用，則起化痰止咳，潤肺養陰功效。

治療久咳不愈，痰多，咽幹，氣短乏力。

注意事項：民間常用驗方。嬰兒久咳，多為慢性支氣管炎，本方性味平和，對久咳體弱兒適用。複有外感者不宜用。本方以選用地道藥材川貝母其效佳。

6.醋飲(專治：咳嗽)

用料：白醋適量。

制法服法：將醋燒沸，放涼後備用。

每次服一小匙，慢慢咽之，日咽數次。

功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消腫的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽癢的功效。見患兒因癢而咳，遇風則甚。所謂“癢則咳，不能已矣”。

注意事項：

此法有時可收到意想不到的功效。但對脾虛濕盛，有骨關節病痛者不宜。病癒即止，多食會損齒傷胃。