沒發現吧?夏日炎炎裡居家旅行必備這幾道菜,絕對似仙丹!
在中醫典籍《綱目》中記載其“生性澀、熟甘酸”,在《滇南本草》中記載韭黃“性溫、味辛鹹”。
而李時珍在《本草綱目》記錄其具有有固腎縮尿的功效。所以,韭黃又可以作為補腎蔬菜。而韭黃作為韭菜的軟化栽培產品,其沒有進行光合作用,所以營養價值稍遜於韭菜,但是其口感比韭菜更就愛鮮嫩。
韭黃的常見食用方法
韭黃炒雞蛋和韭黃炒肉絲是我們常見的食用方法,但是若說補腎效果佳,那麼必選韭黃炒蛋。
首先,雞蛋營養價值全面,含有大量的蛋白質,屬於人體生長代謝必不可少的物質。
其次,韭黃或韭菜,其具有的揮發性油和硫化物,具有疏肝理氣,增進食欲的作用。而且,簡單的炒制之後可以減清刺激性氣味,更容易被接受。
再有,韭黃和韭菜中含有的膳食纖維,具有潤腸通便的作用,所以其也具有“洗腸草”的稱呼。秋季男性用來補腎同時,還可以緩解秋燥帶來的便秘。
這些食物助補腎養性
一、這樣搭配吃補腎給勁
材料:肉蓯蓉2-3片,海萃人參1g。
用法:二樣材料同入一杯中,用沸水泡6分鐘左右,燜泡為佳,飲其水。每天放一次材料,水盡可反復加水泡飲至無色無味後將參食用。
男人軟、不持久、腎虛可用此方法,使欲望增強,持久,床事品質大大提升、獲得充分滿足感。
二、幾道補腎食譜
【涼拌蓮藕】
材料:蓮藕300克,薑絲10克,辣椒1條,鹽1/4茶匙,糖1茶匙,白醋1茶匙,香油1茶匙
做法:蓮藕洗淨,用刀刮去較黑的外皮,再切成薄片,以滾水汆燙一下,撈起以冷水沖涼再瀝幹水份;辣椒切絲備用。將作法1的蓮藕片置於盆中,加入薑絲、辣椒絲及鹽、糖、白醋後拌勻。最後加入香油混拌均勻即可。
【涼拌腰果捲心菜】
材料:捲心菜適量,腰果10粒,香菜少許,橄欖油少許,香油少許,鹽少許,味精少許
做法:將捲心菜洗淨、涼幹表面水分,切細絲;腰果在適量的油裡炒至金黃,用刀背拍碎,香菜切段;切好的捲心菜細絲放在一個乾淨無水的小盆裡,不要焯水;先倒上油輕輕拌均,再放鹽和味精拌均,接著放上香菜、腰果,最後盛在精緻美觀的小盤上即可。
【涼拌四季豆】
材料:四季豆200g,紅蘿蔔60g,蒜末10g,白芝麻少許,鹽1/4茶匙,糖1/2小匙,糯米醋1小匙,香油1大匙
做法:四季豆洗淨,去頭尾並切段;紅蘿蔔切長條備用。取鍋,將作法1的四季豆和紅蘿蔔放入沸水煮熟後取出泡冰水,待涼後瀝幹並盛盤。于作法3盤中加入調味料、蒜末和白芝麻拌勻即可。
【涼拌番茄】
材料:番茄,橄欖油,鹽,堅果碎
做法:番茄清洗乾淨,切成厚一點的大片.堅果取出切碎。松子、核桃,花生都可以的,就是為了增加口感和風味.番茄片放入盤中,撒上熟松仁碎,調入鹽和橄欖油,吃時拌均即可
【涼拌海帶絲】
材料:海帶,白芝麻,蒜,香油 ,醋,雞精,花椒油
做法:先將海帶泡開,(泡大約6小時)綽水備用,芝麻小火炒熟,蒜搗成泥,3海帶放盆裡,放蒜泥,澆入熱花椒油,放鹽,醋,雞精,香油,芝麻,攪勻,裝盤