幾款食療偏方緩解感冒

在這個流感橫行的季節裡需要份外小心，坊間的一些民間食療方法非常有用，有效緩解感冒的症狀。

熱檸檬水

檸檬榨汁，加入砂糖或蜂蜜，再加入溫開水即成。感冒時一天喝上500至1000cc，流鼻水減輕了，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，甚至可因此不藥而愈。

檸檬富含維他命C，具有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效，平時亦可多喝熱檸檬水，來保養身體，補充維他命C。

專家解析：熱檸檬水適風熱感冒

檸檬富含維他命C，可以抗菌及提升免疫力，有開胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。再者，紅糖甘溫，白糖甘平;白糖能潤肺生津，對於口渴、咽幹的燥咳較適合。而蜂蜜能益陰潤燥，可治肺燥咳嗽、腸燥便秘，不過吃太多會腹脹腹瀉，故不宜過量。

洋蔥煮黑糖

材料：洋蔥三分之一顆切絲、黑糖少許、一飯碗水。

方法：

1.大火煮滾，小火再續煮十分鐘。

2.剩半碗溫服。

飲用一次即見效，飲用二、三次即痊癒。

專家解析：蔥豉姜煮黑糖發汗去寒

蔥辛溫入肺，能解表發汗，適合風寒型感冒;若有胸腹作痛，宜用青蔥;多汗或有狐臭者忌用。事實上，豆豉也能治風寒感冒及心胸煩悶，所以中醫師常使用，“蔥豉湯”用於溫陽發汗。

此外，生薑辛溫入肺、胃、脾經，能發散表寒、溫胃止吐、化痰止咳，所以感冒風寒，有頭痛、鼻塞、怕冷、想吐、冷咳者，亦可用姜加黑糖，如法泡制來喝。

梅粉番茄汁

現榨番茄汁，如果嫌味道不夠可口，可在榨番茄汁的同時，加一些新鮮的梅粉，富含維他命C，可提高人體的免疫力，且是人間美味!

專家解析：梅粉番茄汁不宜多食

番茄汁富含維他命A及C，可提高人體免疫力;紅透者比綠色者所含維他命A更多。由於鉀離子含量亦多，故適合高血壓者。茄紅素則可清除體內自由基，一般認為有防癌的功效，但酸梅可收斂生津，治久咳久瀉，但不宜多食，因多食損齒、生痰助熱，而且婦女經期亦忌之。

熱水果茶

楊桃或柳丁、蘋果等水果切丁，加水煮沸後，再轉小火煮15～30分鐘，趁熱飲用。熱果茶具有天然果香、甜味與維他命C，讓感冒快快好起來!

專家解析：熱水果茶生津止咳

楊桃清熱生津，可治風熱咳嗽、口瘡齦腫、煩渴等。蘋果則能生津止渴、潤肺、解暑。柳丁果肉滋潤健胃，果皮化痰止咳、健脾胃，種子具消腫止痛功效。懂得這些，您就可以各取所需來配製了。

熱可樂

朋友長年旅居國外，帶回一帖治感冒妙方：可樂加熱後飲用。 據說，可樂原是古老的治感冒方，後來演變為可口的飲料。不過，可樂傷胃，使用此方宜漸進。

專家解析：熱可樂暫時提神

此法可暫時提神，補充熱量，但胃腸不好者宜小心。現代人不乏喜愛長期飲用可樂者，由於可樂含糖較多，並含有咖啡因，會引起精神亢奮，日積月累還有引發骨質疏鬆之虞，故應多加注意。