健康食譜

小滿養生祛濕是重點 多喝養生粥可祛濕

今天(5月20)是二十四節氣中的小滿,小滿是夏天的第二個節氣,隨著小滿節氣的到來,天氣炎熱、雨水也逐漸增多。抓住這個時期多食用養生食物,可以起到健脾祛濕的功效。女性一旦濕氣重的話,就會出現食欲欠佳、胸悶腹脹等現象,因此女性祛濕很重要。那麼女性在小滿這天吃什麼祛濕呢?接下來為大家推薦10款適合小滿節氣吃的養生粥,幫助女性朋友們祛濕。

女性小滿吃什麼祛濕?推薦10款養生粥

1、綠豆粳米粥

食材:綠豆60克,粳米100克。

做法:將綠豆放入溫水中浸泡2個小時,再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。

2、荷葉消暑粥

食材:荷葉3克,米50克。

做法:白米洗淨後放入藥材,加500cc的水以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛即可。

3、薏米紅豆粥

食材:薏米50克,紅小豆25克,白糖適量。

做法:將薏米、紅小豆洗淨後放入鍋中,加適量水浸泡3-4小時後同煮至熟。

4、玉米枸杞粥

食材:碎玉米碴100克,枸杞25克,百合15克。

做法:將玉米碴洗淨後直接倒入鍋中,煮沸3分鐘,加入枸杞及泡開的幹百合,再轉小火煮5分鐘即可。

5、山藥綠豆粥

食材:山藥及綠豆各10克,米50克。

做法:將白米洗淨後與綠豆、山藥一同放入鍋中,加500cc水,以大火煮開轉小火煮約30分鐘至軟爛即可。

6、蓮子粥

食材:蓮子30克,米適量。

做法:將蓮子和米洗乾淨,將兩種材料放入鍋中加水煮成粥食用。

7、薄荷粥

食材:薄荷30克,100克大米。

做法:先取新鮮薄荷30克或幹薄荷15克,煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥,待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖,煮沸即可。

8、水蛇蟾蜍粥

食材:水蛇l到2條,蟾蜍2到4只,粳米適量。

做法:剝去蟾蜍外皮,去掉頭、爪、內臟,洗淨後切小塊,剝去水蛇外皮。去掉內臟。放入開水中煮熟。拆肉去骨,再入蟾蜍肉一起放入鍋內,加粳米(或糯米)煮粥,調味即可。每日1次,連服數次。

9、土豆粥

食材:土豆100克,燦米100克,桂花100克,白糖100克。

做法:將土豆削洗乾淨,切成小塊。洗淨燦米,放入鍋內,加適量水煎煮,燒沸後加入土豆熬者成粥,然後再調入桂花、白糖。作早餐頓食。每日1劑,連用10日。

10、絲瓜鹹蛋麥片粥

食材:絲瓜100克,鹹蛋1個,麥片50克,粳米100克,麻油適量,蔥末、酒、鹽、味精各少許。

做法:將絲瓜洗淨刨皮切丁,鹹蛋1煮熱,剝殼切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。之後在開水鍋中放人粳米,大火燒開後改用小火燒至米著花,放人麥片、絲瓜丁和鹹蛋粒,熬製成粥後加鹽、酒、味精,撒人蔥末,滴淋麻油即可。