提高寶寶抵抗力 中醫推薦3款食療方

3款食療方提高寶寶抵抗力

1、翠玉蝦仁

食材：大蝦肉50克、黃瓜250克、醬油適量、澱粉5克、植物油10克；料酒、蔥花、薑片、鹽各適量。

製作方法：1、蝦去殼、易去背上的泥腸、洗淨、切薄片，用料酒、鮮醬油、蔥花、姜片加水過量浸泡1小時；澱粉加少許水調好；黃瓜洗淨、切片；

2、鍋置火上，放油燒熱，將蝦片蘸勻澱粉汁，下油鍋炒熟盛出；再用余油快炒黃瓜片，然後下人蝦片與黃瓜同炒，參加鹽養分早餐食譜，用旺火快炒幾下，即成。

營養功效：寶寶抵抗力差，蝦肉也是絕佳選擇。蝦肉含有豐厚蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、碘和維生素，具有健脾暖胃，健身壯體成效。

2、湯爆富貴魚

食材：活殺桂魚500克、胡蘿蔔20克、番茄20克、京蔥5克;蔥、薑、黃酒、鹽、蛋清、澱粉、精製油、醬油適量。

製作方法：1、桂魚切魚片，加少許鹽、雞精、黃酒、蛋清、澱粉，拌勻；胡蘿蔔、京蔥切絲；番茄去籽、切絲；

2、魚片入鍋燒煮，熟後撈出；鍋中湯中放入蔥段、薑塊、燒開，撈出蔥薑，加入少許醬油、鹽、黃酒，燒開後，淋在魚片上；

3、洗淨炒鍋，加少許精製油、燒熱，放京蔥絲、胡蘿蔔絲、番茄絲，炒出香味，再放在魚片上即可。

營養功效：桂魚富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素；胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，有提高免疫力的作用。

3、雞茸疙瘩湯

食材：雞胸肉20克、麵粉30克、捲心菜15克、香油2克。

製作方法：1、雞肉洗淨、切碎末；捲心菜洗淨、切碎；麵粉加涼水攪拌成小疙瘩；

2、雞肉末加適量的水煮熟，開鍋後，將面疙瘩放入鍋中；待疙瘩煮熟後，放入捲心菜，稍煮片刻即可。

營養功效：雞肉中富含蛋白質和鋅等營養元素，而蛋白質和鋅都是可以增強人體免疫力的營養元素。

寶寶抵抗力差還可以吃這些食物

柳丁與橘子

柑橘類水果內含的維它命C是第一要推薦，因為增加體內製造對抗感染的白血球與抗體，也增加干擾素，預防病毒入侵人體。大多數維生素C含量豐富的食物也含有生物類黃酮，是很重要的抗氧化、抗發炎的化學物質，它與C加起來一起有助提升免疫力。

全穀類

種子與穀子裡的維生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麥、蕎麥、芡實、燕麥、蓮子、麥片、紅薏仁等。

魚油

魚油含OMEGA-3脂肪酸，促進吞噬細胞以及白血球的活動力，吃掉細菌。只要在水果或優格裡加入1～3匙魚油就夠了。

芥藍菜

一小碗煮熟的芥藍中富含人體每天所需葉酸量的45%。這種維他命B能夠讓身體的免疫系統加快與病毒的對抗。當寶寶生病的時候，多吃芥藍菜會讓身體舒服一些，因為芥藍所含的一種名為芥子油的物質能夠減輕炎症的症狀。