孕期不要吃速食 易帶來強大危害

我們習慣將漢堡包、薯條、炸雞、速食麵、餅乾、可樂等稱為速食食品。速食食用方便、省時、可口、經濟，不少人都喜歡食用。不過，對於孕婦而言，由於腹中懷有寶寶，常食速食食品，對自己和胎兒都可能帶來如下不利後果：

孕期不要吃速食 易帶來強大危害

1、影響胎兒器官發育

速食大多營養失衡，尤其是維生素及礦物質等缺乏。孕婦如長期食用又不注意補充相應的營養成分，將影響胎兒的生長和發育。速食鹽分重，鹹食會影響孕婦及胎兒的腎臟發育，因胎兒腎臟未發展成熟時，不能排出血液中過多的鈉，結果有可能使孩子出生後（成年後）發生高血壓和腎臟疾病機率增加。

2、限制胎兒吸收營養

速食麵、炸雞、炸薯片等多含有調味品及添加劑，常吃會引起味覺遲鈍，影響正常食欲，甚至會引起胃腸功能失調、便秘等，給孕婦造成的後果是營養吸收受限，這對孕育寶寶十分不利。

3、增加致畸風險

西班牙研究人員曾對1100名懷孕女性的飲食狀況進行了調查，這些女性都有喜吃薯條等加工過的速食習慣。資料顯示，每天喜吃這類食品的准媽媽，她們生下的寶寶體重大約要比正常新生兒輕0.16千克，頭圍比正常孩子小0.1英寸（約2.54毫米）。研究者指出，上述速食中含一種叫“丙烯醯胺”化學物，是導致胎兒畸形或發育不育的重要因素之一。

4、易致妊娠併發症

常吃速食食品會造成媽媽和寶寶肥胖。研究表明，過多吃高脂、高熱量食品是導致肥胖的元兇。特別是速食常含過量的反式脂肪酸，攝入後長時間不易分解代謝排出體外，不僅可致母體過度肥胖，也讓孕婦患妊娠期高血壓、妊娠期糖尿病等的風險大增，進而還可能造成流產、早產、死胎等。

5、導致孩子行為和口味異常

實驗證明，動物在孕期食入高脂飲食後，後代精神及行為異常表現增加，比如會出現焦慮、多動、肌力減弱等。有研究認為，孕期過食速食，可能導致孩子在童年時學習能力下降、注意力欠集中，孩子患還更易患上精神抑鬱。

有多項研究表明，孕期食用過多垃圾食品，也會導致孩子出生後更偏好這類食品，結果使孩子（或成年後）發生肥胖、高血糖、高血脂、高血壓的風險增加。

吃速食的注意事項

（1）選擇儘量要均衡

速食其實有很多形式，進食時要考慮其中的肉類、澱粉類、蔬菜水果類及乳類製品搭配均衡。

（2）不要選多油和太甜的食物

太多油、太甜的食物要適可而止，不宜大量進食，否則會攝取過高的熱量，危害身體健康。

（3）不要選用口味過重的食物

作膳淺嘗無妨，多用不利健康。

（4）吃速食要適可而止

速食可以解決每日的一餐豐餐膳食，但其餘的餐數應該進食正常飲食，以補充速食的不足。

（5）要加吃水果

水果是速食中比較缺乏的食物，可以考慮在速食之後吃一個水果或飲用一些果汁，既快捷便當，又有益健康。