電腦族長期對電腦易傷眼 5款養眼食譜必備

蘿蔔粥

材料：

胡蘿蔔60克，菊花20克，粳米30克，蔥、鹽、味精、香油適量。

做法：

胡蘿蔔洗淨切片，放入盤中備用。菊花加水適量，水煎2次，煮沸20分鐘，將2次濾液(約500毫升)合併。

與胡蘿蔔、粳米共同煮粥，等粥熱時，加入蔥、鹽、香油調味品，即可食服。

枸菊決明子粥

材料：

決明子15克，菊花10克，枸杞10克，粳米100克，冰糖適量。

做法：

煮粥，每日1次。該粥也可在服用時加些蜂蜜，能增加其潤腸作用，枸杞同時有明目效果。

豬肝綠豆粥

材料：

新鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。

做法：

將綠豆、大米洗淨、同放鍋中大火煮沸後改用小火慢慢熬，煮至八成熟時，將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮，熟後再加調味品即成。

這種粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，可使人容光煥發，特別適合那些面色臘黃、視力減退、禮物模糊的體弱者。

桑葚粥

材料：

桑葚30克，糯米60克，冰糖適量。

做法：

將桑葚洗淨後與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可補肝養血、明目益智。

用於肝虧腎虛引起的頭暈眼花、失眠多夢、耳鳴腰酸、鬚髮早白等症。

山藥粥

材料：

幹山藥片30克，糯米50克。

做法：

山藥、糯米加適量沙糖同煮粥。可供早晚餐溫熱食用。

該粥補脾胃，滋肺，補腎固精。適用於脾虛腹瀉，腎虛遺精、慢性久痢、虛勞咳嗽、氣血不足、納食不香，口幹喜飲、大便秘結。