貧血必吃的七個小偏方

貧血，不是一個新名詞，對於每個月都會“失血”一次的女性來說，貧血是稍不注意就會出現的現象。人體缺鐵，影響體內血紅蛋白的合成，病人會出現面色蒼白、頭暈、乏力、氣促、心悸等症狀。貧血的人應該十分注意日常的飲食保養，試下以下這七個飲食小偏方吧。

1、桂圓蓮子湯

經期過後的女性，應該進食一些補血類的食品，讓自己面色紅潤萬人迷。

材料：桂圓8顆 紅棗10顆 蓮子二十顆 銀耳三朵 紅糖1湯匙(15克)清水1000毫升(1升)

做法：

1)銀耳泡發，去除黃根，蓮子泡發。

2)將桂圓肉，紅棗，蓮子，銀耳用清水洗淨，一起放入鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開後調成小火，繼續燉煮20分鐘。

3)煮好後，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

2、補血聖品 核桃芝麻阿膠膏

阿膠250克、黃酒250ml、冰糖250克、熱水100ml、炒熟黑芝麻適量、核桃仁(搗碎)適量

做法：

1)將阿膠搗碎放入一個可以加熱、密封的容器內，加入黃酒。

2)加蓋浸泡2-3天。

3) 浸泡好的阿膠加入熱水、冰糖、黑芝麻、核桃仁。

4) 將容器放入蒸鍋內蒸0.5-1小時，中間適當攪拌至完全融化，取出晾涼放入冰箱冷藏，吃的時候取適量加開水攪勻即可。

阿膠：味甘，性平;歸肺、心、肝、腎經;具有補血，止血，滋陰潤燥的功效。

3、暖胃補血養顏 黑芝麻小米粥

材料：小米 大棗 黑芝麻粉 紅糖(所有的材料根據自己的需要決定量的多少)

做法：

1)將小米洗淨放入足夠的水煮成粥(米還未開花的狀態|)

2)放入切成小塊的紅棗，熬至米粒開花

3)放入黑芝麻粉攪勻

4)再放入紅糖攪勻，關火即可

4、千元護膚品也抵不過的 養顏烏雞湯

原料：烏雞1只 薑1塊 鹽1茶匙(5克)清水2500ml

湯料：紅棗5顆 蓮子5顆 薏米10克 百合10克 枸杞10顆 淮山40克 黨參10克 川砂仁3顆 扁豆50克

做法：

1)將烏雞去頭，清除內臟後內外用清水洗淨，斬成大塊兒。姜去皮切大片。

2)將湯料(紅棗，蓮子，薏米，百合，枸杞，淮山，黨參，川砂仁和扁豆)放入大碗中，倒入清水浸泡2分鐘後，將水倒掉，用清水反復沖洗2次，瀝幹備用。

3)將烏雞放入鍋中，一次性倒入清水，大火煮開後，用勺子撇去浮沫，一定要撇乾淨為止。把瀝幹後的湯料倒入鍋中，蓋上蓋子，用小火煲湯2個小時。

4)最後，打開蓋子倒入鹽調味，將小火改成大火煮5分鐘後即可飲用。

5、花生紅棗黑米粥

原料：黑米100克、糯米80克、花生50克、大棗10枚、冰糖15克

做法：

1)黑米和糯米淘洗乾淨，提前用冷水泡2個小時。將黑米、糯米、紅棗、花生放入鍋中，加適量水。

2)可以用電壓力鍋煮粥，時間快。如果用普通鍋煮，就用大火將水燒開，再用小花煮40分鐘左右。粥煮好後加入冰糖，待冰糖煮化即可食用。

黑米是一種理想的補益食材，黑米因為外皮黝黑固得名“黑米”，因其功效又被稱為：補血糯米。黑米性平、味甘，能滋陰補腎，補益脾胃，養氣活血，還能養肝明目。

6、一碗讓臉色紅潤的補血湯 豬肝枸杞菠菜湯

1) 豬肝150克左右，菠菜三棵，枸杞適量，油，鹽，薑，三花酒，蒜，大蔥

2 )豬肝切成薄片，在水龍頭下洗乾淨，用大量清水浸泡一個小時左右，因為肝是排毒的器官，所以通過浸泡，漂洗，把毒素清洗掉。看網上有提議用淘米水洗效果很好，下次我也試試。

3 )鍋裡放水燒開，把浸泡乾淨的豬肝放進去過水，把血沫逼出來，再在水龍頭下沖洗乾淨。菠菜整棵洗乾淨，去根

4) 薑，大蔥，蒜切末，把豬肝薑蔥蒜末放進湯鍋，倒進三花酒，放油，大火燒開，轉小火，煮到湯濃，放進洗乾淨的枸杞，接著放進菠菜，再放鹽調味即可

7、紅棗桂圓百合枸杞粥

材料：紅棗(最好金絲小棗)、桂圓、百合、枸杞、泰國香米

做法：

1)把桂圓去皮剝好

2)將紅棗、桂圓、百合、枸杞放到水裡泡2個小時

3)水燒開後將浸泡的材料放入

4)大概煮15-30分鐘然後放香米

5)半小時以後，香噴噴的粥就出鍋了

一次多熬出來點，放到冰箱裡，喝的時候熱一下。一定要睡前喝，早晨不要喝!