藥食同源補氣血,五種食物簡便有效
補血是女人一生的“功課”,日常生活中以常見而簡單的藥食同源之品作為常用補血佳品,不失為方便實惠的選擇。那麼,哪些食材能滿足以上所有要求呢?根據導致血虛的原因,不同情況所選補血之品有哪些不同?如何服用才能最好地發揮補血功效。
大棗:
五六顆煮水喝
用於因耗血出血過多而導致血虛時,還可調節人體新陳代謝,增強骨髓造血功能。
每天取5~6顆大棗煮水喝,是較有實效的方法,因為這樣能使大棗的成分充分散發到水中,比泡水喝效果更佳,又能避免生吃可能引起的腹瀉等問題。
龍眼:
與雞蛋燉煮
能補益心脾,養血安神,古代就有以龍眼肉單品加白糖蒸熟後用開水沖服治療年老體衰、產後、大病後氣血虧虛的用法。現代藥理研究表明,龍眼肉還具有抗衰老、抗癌、抗焦慮和促進智力發育等作用。
用以補血較為簡便有效的方法有,與雞蛋燉食;或龍眼肉30克、白糖6克隔水蒸熟後沖服;也可與大棗一同煮水喝加強補血功效。
山藥:
煮粥、燉肉
因脾胃虛弱氣血生化不足而致血虛的女性朋友,可食用山藥幫助氣血生長。山藥有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的作用,因山藥營養豐富,又容易消化,可長期食用。
山藥食用方法較多,其中煮粥、燉肉較為簡便實用。當然,在煮粥燉肉時加一些大棗或龍眼肉等補血的藥食材,更顯其效。
枸杞:
燉肉、泡酒
枸杞對造血功能有促進作用,同時還有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝及抗脂肪肝、降血糖、降血壓作用。
肝腎不足血虛的女性朋友以枸杞嚼食、煎湯、泡水、煮粥等,都能窺見補血之效,其中用黃酒泡枸杞(黃酒與枸杞的比例約為1:1)和以枸杞燉肉是養肝補血的良方。
黑芝麻:
加蜂蜜蒸服
黑芝麻富含鐵元素,同時還含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、多種微量元素和維生素,可預防貧血。
黑芝麻可直接食用或炒食,補血養血較為有效的食用方法是:將黑芝麻研成粉末,加入適量蜂蜜,密閉保存備用,每天早晨取30克左右蒸服。
小貼士選對方式,補血事半功倍
當前,民間關於女性如何補血的論道比比皆是,但不是任何補血方式都適合大家。大多補血食物或藥材都屬於中醫藥的熱性範疇,盲目進補很可能適得其反,如出現上火、便秘、燥熱、流鼻血等不適,所以血虛的人才最適合進補。
如果有面色萎黃、唇甲蒼白、頭暈眼花、容易疲勞、手足發麻、多夢健忘、月經量少,經期延遲等症狀,就表示身體存在血虛,可適當補血。但通常體型肥胖,身體壯實或燥熱體質及沒有血虛情況的女性則不宜進補。
血虛表現出的不同症狀,反映了血虛的不同原因,因此在決定進補前,應根據自身的不同症狀,分析血虛原因,是因為耗血出血過多,還是因為脾胃細弱,氣血生化不足,亦或因為肝腎陰血虧虛?只有在補血之前,弄清楚血虛的原因,再選擇相應的補血方式,才能事半功倍。