秋季保健藥膳大全

女性是天生愛美的動物，但是愛美就要從裡到外進行藥膳調養、散發美麗。秋季女性更應注重在天天飲食營養。如何調養呢?小編，今天推薦全面滿足女人需求的藥膳食譜法。

食療已經成為了當下流行的飲食習慣。小病食補更是健康的選擇。女人面對各種各樣的女性病更應如此。不同的女性在不同的季節需要不同的補給，以下有所解釋和介紹。

想美容又想豐胸的女性——核桃松仁粟米羹

做法：取適量高湯，加入冰糖和粟米，小火燉熟，撒上核桃仁和松仁，即可食用。

核桃和松仁都是女性經典的滋補食品，它們富含維生素E和鋅，有利於滋潤皮膚、延緩皮膚衰老。此外，它們中的蛋白質、礦物質、B族維生素的含量也十分豐富，是美容、美髮的佳品。核桃和松仁都是亞麻酸的上好來源，這正是最近風行的豐胸保健成分，有刺激雌性激素合成的功能。玉米本身富含維生素E，也是專家推崇的美膚食品。

想改善睡眠品質、讓臉色變好的女性——蟲草老龜湯

做法：老龜一隻、冬蟲草適量洗乾淨備用;燉盅裡放入5飯碗涼開水，把備用材料放進一起燉3小時;燉好後調味(其實只需加適量的鹽即可)。

冬蟲夏草與老龜一起飲用，有健脾、安神、美白皮膚的功效，是白領女性四季適宜的補品。

想去濕降火、祛除痘痘的女性——土茯苓老龜

主料：烏龜500克

輔料：土茯苓30克

調料：鹽2克

做法：

1、將烏龜去頭、甲，洗淨，切塊。

2、土茯苓入沙鍋內，加水適量煎煮取汁，至汁濃時停火，去渣留汁。

3、將藥汁、龜肉、鹽入鍋，加水少許，共燉至龜肉爛熟時停火即可。

這道湯清熱解毒、健脾胃，假如你小便赤黃，那就喝這道湯吧。土茯苓的味道比較重，所以在烹調時應通過調味來進行遮蓋，這也是檢驗廚藝的好方法。

想緩解工作壓力的女性——西洋參甲魚

材料：甲魚300克，西洋參25克，紅棗10枚，薑2片，鹽少許

做法：

1、甲魚去頭和內臟，放入沸水中焯2分鐘，撈起斬大塊待用;西洋參切片，紅棗去核，薑切片。

2、瓦煲內注入適量清水，放入甲魚、西洋參、紅棗和薑片，以大火煮沸後改小火燉煮1.5小時。

3、加入少許鹽調味，即可出鍋。

西洋參有滋陰補氣、甯神益智、清熱生津之功，甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補腎健胃，適用于治療氣陰兩虛性貧血等症狀。

比起人參來，西洋參由於品性溫和，適合更多的人進補之用，而且四季皆宜，而甲魚的滋補功效是盡人皆知的。這個湯品對於那些工作繁忙、壓力過大的白領女性特別適合，可以補氣養陰、清火除煩、養胃。

想治療肺熱、咳嗽多痰的女性——蟲草煲水鴨

原料：水鴨1只約900g，蟲草、青菜心、精鹽、味精、薑、蔥、高湯、紹酒各適量

做法：

1、將鴨宰殺、退毛，從腹部開膛，取出內臟，洗淨備用。

2、青菜心焯水;蟲草漲發好，洗淨，放入鴨腹中，用牙籤封好口。

3、沙鍋上火，放入鴨、薑、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸，撇去浮沫，移小火燉制約4小時，待鴨爛入味後放入青菜心略煮，用精鹽、味精調味即成。

這道湯的主要作用是補肺益腎、止血化痰，但中醫講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。但要注意，脾胃虛寒和胃潰瘍的人最好不要食用，以免適得其反。

美麗女人秋季美容保健藥膳

美顏補血粥

[ 原料 ] 當歸 10 克 ，川芎 3 克 ，黃耆 5 克，紅花 5 克 ，雞湯 1000 毫升，粳米 100 克 。

[ 制法 ] 將前 3 味用米酒洗後，切成薄片，與紅花共入布袋，加入雞湯和清水，煎出藥汁，去布袋後，入粳米，用旺火燒開，文火熬煮成粥。

[ 用法 ] 每日 1 劑，分次食用。

[ 功效 ] 補血、理氣、祛瘀、和色、祛斑功效。

[ 主治 ] 適用於血虛所致的面色蒼白者，並可消除皮膚黑斑與黑眼圈。

[ 按語 ] 孕婦及月經量多者不宜用。

輕身粥

【配方和服法】

人蔘粉 1 克 ，黃耆 12 克 ，山茱萸 4 克 ，茯苓 4 克 ，生薑 12 克 ，大米 50 克 。大米洗淨，放入鍋中，加適量水，把除人蔘粉以外的其他藥物洗淨放入紗布袋內，放入鍋中，先大火燒開，再改小火慢慢熬熟，加入人蔘粉，取出中藥袋，即可。

【功效】本方中人蔘性味甘微苦溫，有大補元氣，補脾益肺，生津安神之功。黃耆性味甘溫，是補氣固表的要藥。前人認為其 ” 生用固表，無汗能發，有汗能止 ” 。

實驗證明，本藥具有雙向性作用，既能閉塞皮膚分泌孔，抑制發汗而止，也能擴張全身末梢血管，改善皮膚血液迴圈而發汗。此外，他還能增強機體抗病能力，增強機體非特異性免疫功能。山茱萸性胃酸澀微溫，可補益肝腎，收斂固澀，且 山茱萸能抑制食欲，故常服能輕身減肥健身。茯苓性味甘淡平，有利水滲濕，健脾安神之功。

總結：女性身體特別想要呵護，不同的身體體質對健康的追求也是不同。推薦的女性藥膳食譜，可以滿足你各類的藥膳養生需要哦。