健康食譜

春夏交替注意防流感 喝黃耆枸杞茶能保護呼吸道

正氣不足易感冒!補氣固表這樣做

中醫觀點認為人體正氣不足就容易感冒,如果不想要感冒生病,應先調養好正氣。而口腔和鼻腔等呼吸道黏膜,在中醫被稱為表,是抵禦外邪入侵的第一道防線,要加強防禦力,也需先補氣,也就是所謂的補氣固表。

常見的補氣中藥材,包括黃耆、黨參和西洋參等。黃耆補氣,近代醫學研究更發現其有降血壓的作用,然而,中醫師特別提醒,部分高血壓患者不適合使用黃耆,適用者也要經醫師診斷後才能處方使用,高血壓患者自行使用恐招致不良效果。至於党蔘,性質平和,適合一般人,老人、小孩也可以安心食用。西洋蔘補氣又滋陰,使用上沒有太大的禁忌,幾乎人人都能食用。

黃耆枸杞茶補氣 高血壓不宜

提升呼吸道黏膜保護力、預防感冒和流感,補氣中藥材怎麼吃?中醫師提醒,平常容易疲倦、喘氣且被專業中醫師診斷為氣不足的人,適合天天吃黃耆和蔘補氣,只是每日的攝取劑量仍需視個人體質和身體狀況而定。

不過,體健康且有運動習慣者,建議在燉煮雞湯時加入幾片蔘片,每星期最多食補1至2次就好。而一般人,則可取黃耆2至3片、枸杞1小把,放入500c.c.保溫杯中,加熱水沖泡,放溫後飲用,同一份藥材可在同日內反覆回沖,但高血壓患者不宜飲用此茶飲。