益壽保健食療方 做長壽老人

現在的人都注重秋季養生。對飲食都非常的苛刻要求自己。可是卻事而其反，那麼如何正確進行食療養生呢?想要長壽，就千萬不要錯過了哦。

中醫認為，老花眼是腎水虧損，精血不足引起的。所以首先可以通過食補治療。花眼老年人可以多吃點黑豆和黑芝麻、枸杞、菊花等熬湯或者煮粥食用。還要注意多攝取富含維生素A、B的食物。如豬肝等動物內臟、豆製品、蛋類、綠葉蔬菜、胡蘿蔔、南瓜、核桃、荔枝等。

運動方面，眼花的老年人可以多做局部按摩和熱敷。局部按摩具體做法是：用雙手食指指端按壓眼內角上的睛明穴。每次半分鐘左右，以局部皮膚潮紅發熱，微感酸脹為度。然後再用兩手拇指背側按摩雙側攢竹穴(眉頭皺起處)，每次1分鐘，早晚各1次。

此外，還可用熱敷法防治老花眼。先將專用毛巾折成雙折，泡在熱水中，撈出擰乾後，稍散熱氣，以不燙為准，放在雙眼上。這時雙眼睜開，讓熱氣直接作用於眼球。毛巾溫度降低後，再泡在水中後擰乾敷在眼上，這樣反復做3次。敷後再配合按摩眼角、眼球、眼眶和太陽穴。這時候，老年人就可以感覺雙眼有濕潤、清爽、視線清晰的感覺。如果能長期堅持，效果會更好。比如可以每天早晚洗臉時，順便將洗臉毛巾放在熱水裡浸一下，撈出，但不要擰得過幹，然後馬上折起來，趁熱蓋在額頭和雙眼上。頭稍微仰起，眼睛暫時輕閉，保持約1分鐘，這樣堅持半年，老年人眼花的現象就能明顯改善。

給爸媽餐桌上必添的長壽菜

可以說，食物營養是防衰老、增強免疫力措施中最直接、最重要的環節之一。為了長輩們的健康長壽，晚輩們應該在老人餐桌上準備幾類長壽菜：

這裡談的 豆製品指的是大 豆製品，包括豆腐、豆漿、幹子、千張、素雞等。為什麼要推薦大 豆製品呢?因為大豆除含有豐富的優質蛋白質和礦物質、微量元素等營養素外，還含有很多其他功能成分，如異黃酮、低聚糖、膳食纖維、卵磷脂等，大豆所含的脂肪主要為亞油酸，這些物質都是有利於人體健康的活性物質，具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥、防止骨質疏鬆，改善記憶、改善絕經綜合征症狀等作用，可以說是一種長壽食物。

蔬菜是供給人體礦物質、維生素的主要食物，尤其是維生素C、β-胡蘿蔔素非蔬菜莫屬。近年來倍受推寵的膳食纖維，蔬菜也是名列榜首，加之其血糖指數低，抗氧化作用強，已成為老年人抗衰老、防病的必備食物。蔬菜的種類很多，在這裡特別要介紹苦瓜和蕃茄。苦瓜含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、鋅、硒皆較豐富，對抗氧化和提高人體免疫力具有良好作用。中醫認為，苦瓜有消暑清熱、明目解毒和降血糖的作用。

魚類是人體所需優質蛋白質的主要食物來源，每百克含蛋白質20克左右，富含必需氨基酸，生物利用率高，味道鮮美。魚類所含脂肪不同於肉類，其脂肪酸的組成主要為不飽和脂肪酸，尤其是深海魚富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)，有利於降低血膽固醇和防止心腦血管疾病的發生。魚類還富含維生素A、維生素B2及鐵、鋅等微量元素。

菌藻類食物包括蘑菇、木耳、銀耳、海帶、苔菜、紫菜等。這類食物雖然很少擔當菜肴的主角，但其營養價值卻不可忽視。 菌藻類食物熱量低，但含蛋白質、膳食纖維、維生素和微量元素豐富，蛋白質含量與瘦豬肉、牛肉相當，還富含植物多糖。B族維生素含量豐富，尤其維生素B2的含量比其他食物高出一籌。微量元素以鐵、鋅、硒和碘較豐富，尤其碘是海產植物獨一無二的，非其他食物可比擬的。

菌藻類食物還具有重要的保健作用。如所含的香菇多糖和銀耳多糖，具有增強免疫力和抗腫瘤的作用。香菇嘌呤有降血膽固醇的作用。黑木耳能抗血小板聚集和降低血凝度，防止血栓形成。

總結：正確的食療養生，才是最好的。不要胡亂搭配，進行食療滋補。不僅得不到長壽，還會對身體健康引起危害。