多食芋頭對腸胃好處多
芋頭對人體的好吃有很多,遇到是一種既可以做為蔬菜又可以作為糧食的蔬菜。在古時候,每當糧食短缺的時候,人們產生饑餓的時候,官府就常常用芋頭代替糧食。
芋頭對人體的好吃有很多,遇到是一種既可以做為蔬菜又可以作為糧食的蔬菜。在古時候,每當糧食短缺的時候,人們產生饑餓的時候,官府就常常用芋頭代替糧食。
另外,營養學家介紹說:對於腸胃不好的人應該多吃一些芋頭,這樣可以健脾消食,促進消化吸收,增強人體的營養。因為芋頭入脾胃經,可補益脾土,增強脾胃消化功能。脾是人體後天營養的輸送者,是人的“後天之本”。首先,脾生血,脾胃強健,則人體氣血生化充足,身強體健;其次,脾主升清,胃主降濁,如果脾胃虛弱,會導致脾不升清,胃不降濁,人就會頭昏腦脹,並且食欲不振、便秘,而芋頭能夠刺激胃腸蠕動,增加大便體積,使人排便通暢,擺脫便秘的困擾;最後,脾主肉,脾胃虛弱的人,多是面黃肌瘦,多吃芋頭,消化吸收功能都會增強,自然“令人肥白”。
除了食用,外敷芋頭也能對健康有益。芋頭具有消毒消腫的功能。沈括在《夢溪筆談》中記載了這樣一個故事,說王屋山的隱士劉湯在家中看到一隻大黃蜂被蜘蛛網黏住,無法脫身,這時候大蜘蛛爬過去想要飽餐一頓,不料想被黃蜂蜇了一下,毒性發作,蜘蛛身體膨脹起來,奄奄一息。誰知蜘蛛拼命地爬向屋外的芋艿田裡,並咬破芋艿的梗,然後將蜂蜇的傷口在芋艿梗處不斷擦拭,不一會,腫脹居然消失,蜘蛛又“活力十足”了。這就是關於芋艿可以治療蜂蜇的最早記錄。其實,不只是芋艿的梗,芋頭本身也具有消毒的功能,在民間,如果有人被蜂蜇傷了,最常見的辦法便是用芋艿梗或芋頭切片敷在患處,效果堪稱神奇。
對於腸胃不好的朋友要多吃一些芋頭,另外,雖說魚頭對人體的好處很多,但是朋友們還是不要飲食過量,再好的東西都要時刻而止!